Esmaspäev, 1. august 2016

Päikesekuivatatud tomatite ja mozzarella juustuga täidetud kanafilee

See on üks lihtne retsept, mille valmistamine ei võta rohkem aega, kui 20 minutit. Päikesekuivatatud tomatid ja mozzarella toimivad koos ülihästi ning annavad broilerifileele hõrgu maitse.
Väga sobilik valmistada peale kiiret tööpäeva.



2 Rannamõisa jahutatud broilerifileed
6 päikesekuivatatud tomatit
70 g mozzarella juustu
sool/pipar
Oliiviõli

Lõika broilerifileele pikuti "tasku" sisse. Tükelda päikesekuivatatud tomatid ja mozzarella väiksemaks ja täida broilerifilee tomati-mozzarella seguga ning kinnita "taskud" puutikkudega.
Pruunista pannil oliiviõlis kanataskud, maitsesta soola ja pipraga, keera kuumus väiksemaks ning küpseta kaane all umbes 10 minutit.
Mõnusat kokkamist!

Kommentaare ei ole :

Postita kommentaar