Mõnusat katsetamist!
6 Rannamõisa broileri poolkoiba
2 tl suitsutatud paprikapulbrit
2 tl küüslaugupulbrit
0.25 tl vürtsköömneid
2 tl worcestershire kastet
3 tl tumedat suhkrusiirupit
1 sl oliiviõli
0,25 apelsini mahl
sool/pipar
Keeda väheses soolaga maitsestatud vees poolkoibasi 3-5 minutit. Kurna vesi ära ja tõsta poolkoivad ahjuplaadile. Järgmisena valmista glasuur. Sega omavahel ühtlaseks massiks paprikapulber, küüslaugupulber, uhmerdatud vürtsköömned, worcestershire kaste, suhkrusiirup, apelsinimahl ja oliiviõli. Määri pool kastme kogusest koibadele ja pane 175 kraadiga ahju 45 minutiks.
Enne serveerimist määri koibadele veel glasuuri.
Head isu!
