Neljapäev, 15. detsember 2016

Jõuluhõnguline toorjuustukook

Siin on üks mõnusalt magus ja jõulune toorjuustukook. Kes veel proovinud pole, siis tasub seda teha! ;)

Põhi:
100 g digestive küpsiseid
50 g võid

Täidis:
3 muna
70 g suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
400 g Valio naturaalset toorjuustu
1 tl riivitud apelsini koort
250 g Glögi jogurtit

Valmista põhi: Purusta küpsised väikesteks tükkideks ja sulata või ning sega omavahel. Määri koogivormi seinad võiga. Suru saadud segu 16 cm koogivormi põhjale ning pane külmkappi tahenema.
Täidise jaoks vahusta munad suhkrutega, kuni suhkur on sulanud. Teises kausis sega omavahel toorjuust, riivitud apelsini koor ja glögi jogurt.
Sega suhkru-munasegu toorjuustuseguga ühtlaseks ning vala koogivormi küpsisepõhjale.
Küpseta ahjus 175 kraadi juures 45 –60 minutit või kuni puutikuga koogi sisu testides tuleb see puhtalt välja.


Kommentaare ei ole :

Postita kommentaar