Keefiripannkoogid, stracciatella jogurtiga, kirsipuru ja mandlilaastudega

Retsept: 3-4 le

2 muna
0,4 dl suhkrut
375 g Valio Gefilus piparmündimaitseline õunakeefiri
180 g jahu
50 g sulatatud Alma 82% võid

Serveerimiseks:

Alma Muah! stracciatella koorejogurt
kirsipuru
mandlilaaste
šokolaadipuru
jõhvikaid


Valmistamine:

1. Eralda munakollased munavalgetest.
2. Sega munakollased koos suhkruga, lisa keefir, sega ühtlaseks, lisa jahu ning sega ühtseks massiks.
3. Lisa taignale sulatatud või ja sega ühtlaseks.
4. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ning lisa kergelt alt üles segades taignasse, ära tugevalt sega, sest taigen peab jääma õhuline.
5. Küpseta pannil väikesed pannkoogid.
6. Serveeri koos Alma stracciatella koorejogurti, kirsipuru, mandlilaastude, šokolaadipuru ja jõhvikatega.

Retsept valmis koostöös Valioga.