Kookose-vaarikajäätis valge šokolaadi kattega.

See on üks mõnus pulgajäätis, milles domineerib kolm maitset, kookos, vaarikas ja valge šokolaad. Kõik komponendid sobivad omavahel väga hästi ja loovad mõnusa koosluse.

See retsept on isegi nii lihtne, et seda oli raske kirja panna. Kõik käis tunde ja maitse järgi. Aga panin mingi kondikava ikkagi paika.

Mõnusat katsetamist!

4 topsi Happy Coco vaniljemaitselist kookosejogurtit

suhkrut

tumedat šokolaadi

vaarika toormoosi (vähese suhkruga)

valget šokolaadi riisipiimast

Haki tume šokolaad väikesteks tükkideks. Sega kausis kookosejogurt, tükeldatud tume šokolaad ning maitsesta suhkruga. Pane jäätisevormide põhja 1 tl vaarikatoormoosi, ning ülejäänud osa täida jogurtiseguga.

Pane vormid sügavkülma, kuni mass on tahkunud. Kui mass on tahkunud, sulata valge šokolaad ning eemalda jäätised vormidest. Kasta jäätised valge šokolaadi sisse ja aseta küpsetuspaberile tahenema 30 sekundiks ja nii lihtne see oligi.