tag:blogger.com,1999:blog-46753862666534959072024-03-06T04:35:29.537+02:00Kristian kokkabkristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.comBlogger271125tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-37574448744413777032020-11-28T15:37:00.001+02:002020-11-28T15:37:46.944+02:00Krõbe keefirikana grillitud maisi ja chipotle kastmega<p style="text-align: left;">See retsept on lihtsalt hitt. Keefirimarinaadis ööläbi marineerunud kana, mille paneering on täis tugevaid maitseid on lihtsalt imeline. See on üks minu lemmik retsepte kanast, valmistamine võtab veidike küll aega aga see on seda väärt. Kana kõrvale valmistasin mehikopärast maisitõlvikuid, mis on kergelt krehvtised ja vürtsikad. Maisitõlviku ja kana juurde sobib see sama chipotle kaste, mis ma valmistasin. Just tabasco ja laim muudavad selle kastme eriliseks. Tasub proovida!</p><div style="text-align: left;"><b>Keefirimarinaad:</b><br />500ml <a href="https://www.valio.ee/tooted/keefirid/alma-keefir-25-1kg">Valio Alma keefiri 2,5%</a><br />500ml <a href="https://www.valio.ee/tooted/piimad/alma-taispiim-vaba-rasvasisaldusega-38-42-1l">Valio Alma täispiima vaba rasvasisaldusega 3,8-4,2%</a><br />1 sibul, õhukeselt viilutatud<br />6 jalapeno pipart, seemned eemaldatuna, viilutatud<br />12g meresoola<br />1 kg kanakintsuliha, kondita ja nahata<br /> <br /><b>Paneering:</b><br />1 kg nisujahu<br />35g sibulapulbrit<br />35g küüslaugupulbrit<br />30g meresoola<br />20g suitsutatud paprikapulbrit<br />8g kuivatatud tüümiani<br />5g cayenne pipart</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Grillitud mais:</b></div><div style="text-align: left;">2 eelnevalt keedetud maisitõlvikut</div><div style="text-align: left;">Suitsutatud paprikat</div><div style="text-align: left;">Meresoola</div><div style="text-align: left;">50g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-200g">Valio Alma Eesti või 82%</a></div><div style="text-align: left;">2 küünt küüslauku</div><div style="text-align: left;">2 cm pikkune jupp kooritud ingverit</div><div style="text-align: left;">Oliiviõli </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Chipotle kaste:</b></div><div style="text-align: left;">1 tops <a href="https://www.valio.ee/tooted/jogurtid/alma-kreeka-jogurtid/alma-maitsestamata-kreeka-jogurt-180g">Valio Alma maitsestama kreeka jogurt</a></div><div style="text-align: left;">0,5 laimi mahl</div><div style="text-align: left;">Meresoola</div><div style="text-align: left;">Tabasco kastet</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Lisandid:</div><div style="text-align: left;">Murulauk</div><div style="text-align: left;"><a href="https://www.valio.ee/tooted/juustud/kovad-juustud/valio-forte-speciale-kova-itaaliaparane-juust-180g">Valio Forte Speciale kõva itaaliapärane juust</a></div><div style="text-align: left;"><br />Alusta söögi tegemist marinaadi valmistamisega. Sega omavahel keefir, piim sibul, jalapeno pipar ja sool, sega kuni sool on lahustund.<br />Lõika kanast umbes 7 cm suurused tükid ja pane marinaadi, kata nõu kaanega ning hoia ööpäev külmikus. </div><div style="text-align: left;"><br />Paneeringu jaoks sega omavahel kõik koostisained.<br />Kurna marinaad läbi tiheda sõela, vedelik ja kana jäta alles. Korja välja sibul ja jalapeno viilud ning viska need minema.<br />Kata kõigepealt kana tükid jahusegusse, seejärel keefiri marinaadi ja viimasena jälle jahusegusse.<br />Pane kanad sügavkülma seniks, kuni oled valmis friteerima.<br />Friteeri paneeritud kanad 165 kraadises rapsiõlis kuni on krõbe, kuldne ja läbiküpsenud. Sisetemperatuur peab olema vähemalt 65 kraadi.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Sega mais kokku purustatud küüslaugu, ingveri, meresoola, suitstutatud paprika ja võiga.</div><div style="text-align: left;">Kuumuta pannil oliiviõli ning grilli mais kuldpruuniks. Grillitud maisi serveeri chipotle kastme ja värskelt riivitud parmesani ning murulauguga. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Kastme jaoks sega kõik komponendid kokku ja ongi valmis serveerimiseks. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Head isu!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPCrPbCFlQVlR-MTvgPClyXHbsgagLrBVcQf73R0jCtxyFlZbL9VTx8dx0eR7YwZCkJHswwoaAe3WLMlpbviU7eAle0kwR89cG6tAPe8EGSHlUfdugbuEy1trCauW6lflgjoORch5961_J/s2048/keefirikana76.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPCrPbCFlQVlR-MTvgPClyXHbsgagLrBVcQf73R0jCtxyFlZbL9VTx8dx0eR7YwZCkJHswwoaAe3WLMlpbviU7eAle0kwR89cG6tAPe8EGSHlUfdugbuEy1trCauW6lflgjoORch5961_J/w426-h640/keefirikana76.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikGPydZh0GoFNJpWUstufyj-VpVESUI94RngeRTruzNl9cbf03_JZ1Wi45FW7FCO4SdbejDyOSDdzZjWPUcJ_q8Z7_K-tATVc0_MK1q7BWe2FVUHdlZeVDpXXLUtUxVDaZjuMdrZ6uJOxC/s2048/keefirikana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikGPydZh0GoFNJpWUstufyj-VpVESUI94RngeRTruzNl9cbf03_JZ1Wi45FW7FCO4SdbejDyOSDdzZjWPUcJ_q8Z7_K-tATVc0_MK1q7BWe2FVUHdlZeVDpXXLUtUxVDaZjuMdrZ6uJOxC/w426-h640/keefirikana.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCVBayMpjGuRU9z43yQs58cGZ0hofnqXo5JPZ2GrmyLdrx83S52YAEYS7XIalMDw2oZFs4VtlJ-neRVAIv2IXNpq7YrWG_kAvMSWJnEui9F6IUAW1lsdlb4_LS0MD-ouVgGmIu7oCApc1/s2048/keefirikana6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlCVBayMpjGuRU9z43yQs58cGZ0hofnqXo5JPZ2GrmyLdrx83S52YAEYS7XIalMDw2oZFs4VtlJ-neRVAIv2IXNpq7YrWG_kAvMSWJnEui9F6IUAW1lsdlb4_LS0MD-ouVgGmIu7oCApc1/w426-h640/keefirikana6.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJmvU80AIyE9SisV3pPOWjPJaJewMHpH7tLtkJlYwNLP-LigfofbAOWj2uXmW6nSxtObXruEA1Srbc2RXLYsg2d6qlFPvoaziygz3USxsU7C-nZxEEQNuI8BKDhKFYdZb0PbqcLHwiMap4/s2048/keefirikana4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJmvU80AIyE9SisV3pPOWjPJaJewMHpH7tLtkJlYwNLP-LigfofbAOWj2uXmW6nSxtObXruEA1Srbc2RXLYsg2d6qlFPvoaziygz3USxsU7C-nZxEEQNuI8BKDhKFYdZb0PbqcLHwiMap4/w640-h426/keefirikana4.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;">Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.</div>kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-85723476573509907482020-11-28T14:04:00.000+02:002020-11-28T14:04:20.217+02:00Jõulune keefiri panna cotta <div style="text-align: left;">Jõulune keefiri panna cotta on kombinatsioon kahe erineva rahvuse klassikalisest desserdist. Omavahel on kokku sobitatud itaallaste mõnusalt kreemine keefiri panna cotta ning eestlaste piparkoogi ja pohla kombinatsioon. Kuna lisasin juurde ka passionit, siis see andis desserdile hoopis teise mõõtme. Mõnusalt hapukas ja eksootline maitsenüanss passioni näol tõstab esile panna cotta kreemisust ning magusust. Seda lihtsalt peab proovima kui hästi see kõik omavahel kokku sobib. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /><b>Keefiri panna cotta:</b></div><div style="text-align: left;">400g <a href="https://www.valio.ee/tooted/keefirid/alma-keefir-25-1kg">Valio Alma keefir 2,5%</a><br />200g <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Valio Alma vahukoort 35%</a><br />50 g suhkrut<br />7g pulber želatiini</div><div style="text-align: left;"><b><br />Lisandid:</b><br />Piparkoogi küpsiseid<br />4 passionit<br />Külmutatud pohlasid</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br />Alusta panna cotta valmistamist želatiini paisutamisega. Selleks sega omavahel väga väikeses topsis 42 g külma vett ja želatiinipulber. Lase 5 minutit paisuda. Seejärel kalla paisunud želatiin väikesesse kastrulisse ja kuumuta kuni 50 kraadini, et želatiin muutuks täielikult vedelaks. Kindlasti ei tohi želatiini segu üle 90 kraadi minna, muidu kaob tarrenduv toime ära. </div><div style="text-align: left;"><br />Kuumuta ka vahukoor 30 kraadini, lisa juurde vedel želatiin, seejärel keefir. Sega läbi ja vala serveerimispokaalidesse ning pane külmkappi 12 tunniks tarduma. <br />Serveerimisel lõika passion pooleks ja kraabi viljaliha panna cotta peale. Puista peale pohlamarju ja piparkoogi küpsiseid. </div><div style="text-align: left;"><br />Head isu!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFZREIyQCNiqlnWS3nyu1RKRAICASz7CyN6yFhyphenhyphenHm5WY-CPFTe4dtCbUvbiCZnsNbxdHK_Z-RyuuW0hxMiT4JisD-3mBFqwkmLD7eGkhyphenhyphenaqHwjEAKivrxkH-EM7LzTfPerEwIKI1OTPjVq/s2048/keefir_pan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFZREIyQCNiqlnWS3nyu1RKRAICASz7CyN6yFhyphenhyphenHm5WY-CPFTe4dtCbUvbiCZnsNbxdHK_Z-RyuuW0hxMiT4JisD-3mBFqwkmLD7eGkhyphenhyphenaqHwjEAKivrxkH-EM7LzTfPerEwIKI1OTPjVq/w426-h640/keefir_pan1.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhssEJmTU2I-OOcEdAsdPiWhmKOr620rmVbbDt8Gj7u4OclHw327K51muzmOuOxMf4gJJ2mzvU6CKHSHdAeW_ZwzrYN7uiN8JtcYhPUvSCVvlOIQPHHcemPVjduAag6C7YOZeKmDtJFQC7X/s2048/keefir_pan2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhssEJmTU2I-OOcEdAsdPiWhmKOr620rmVbbDt8Gj7u4OclHw327K51muzmOuOxMf4gJJ2mzvU6CKHSHdAeW_ZwzrYN7uiN8JtcYhPUvSCVvlOIQPHHcemPVjduAag6C7YOZeKmDtJFQC7X/w426-h640/keefir_pan2.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1g4ZhfbRiWw-DceO6YeqoYzeisdTbKGM9kyFtTxGHQKL91OlOZztGZNbI1zHOunBqsnZmvvc4stDJUCUVuJnpwfNYj9NyvRXyIvwoC1ipshxFlGaOW6Oko67tNbrAw7QmGhVV2XFIv8W/s2048/keefir_pan4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy1g4ZhfbRiWw-DceO6YeqoYzeisdTbKGM9kyFtTxGHQKL91OlOZztGZNbI1zHOunBqsnZmvvc4stDJUCUVuJnpwfNYj9NyvRXyIvwoC1ipshxFlGaOW6Oko67tNbrAw7QmGhVV2XFIv8W/w426-h640/keefir_pan4.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUJCqFx8Sp4rCymTaaP6G0FBlTGG7PRzwL-yArHMQRTWTXabgstP_zgSwLtjdgaDi06WZU6Qbce5Wsm3TS4JTfpgMn9PwkK6i8cFMCuMNNZH5_3O0Emm9leWDfzTrNWOvASruOseG-h_0k/s2048/keefir_pan5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUJCqFx8Sp4rCymTaaP6G0FBlTGG7PRzwL-yArHMQRTWTXabgstP_zgSwLtjdgaDi06WZU6Qbce5Wsm3TS4JTfpgMn9PwkK6i8cFMCuMNNZH5_3O0Emm9leWDfzTrNWOvASruOseG-h_0k/w426-h640/keefir_pan5.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh1SF-MImLNWcwBzdd3aEugZ4kH0WjCruzkzd3KobrdnL5GGeuKNg4C3KL_SfYyG8fxEU8D9xhEljWQ75tKdAAQ7j96C_783gxik2rspgeqPZ1iFYZnODuvKJNry13seYzz1pvrVaQ4rwR/s2048/keefir_pan7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1365" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh1SF-MImLNWcwBzdd3aEugZ4kH0WjCruzkzd3KobrdnL5GGeuKNg4C3KL_SfYyG8fxEU8D9xhEljWQ75tKdAAQ7j96C_783gxik2rspgeqPZ1iFYZnODuvKJNry13seYzz1pvrVaQ4rwR/w426-h640/keefir_pan7.jpg" width="426" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJjs0pF0ga5t_mC1JLl7IbyJjGqbGQAJfgsrlWR78-iOV2aeRwopeUJAqk13f1e61-8wxwPcCMS0mS-PMYkDec5FOgOrKTvffJoXZSk-5Q9kX0o-5ceMPLUbZqVIHzlt7L14shUHyzwp35/s2048/keefir_pan8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1365" data-original-width="2048" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJjs0pF0ga5t_mC1JLl7IbyJjGqbGQAJfgsrlWR78-iOV2aeRwopeUJAqk13f1e61-8wxwPcCMS0mS-PMYkDec5FOgOrKTvffJoXZSk-5Q9kX0o-5ceMPLUbZqVIHzlt7L14shUHyzwp35/w640-h426/keefir_pan8.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: left;">Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga.</a></p>kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-49108886505584062662020-05-04T23:57:00.002+03:002020-05-04T23:57:41.188+03:00Valge šokolaadi-hapukoorekookValge šokolaadi hapukoorekook on üks mõnusalt rammus ja hõrk suutäis. Võib öelda isegi, et sellest sündis minu uus lemmik kook. Hapukoore ja toorjuustukoogid on mulle koguaeg meeldinud, kuna esiteks nad on mahlased ja tihti peale nad pole nii magusad. Kuigi see retsept, mis ma just jagan on üsna rammus, kuid väga väga külluslik.<br />
Annan veel mõned näpunäited selle retsepti kohta. Mina lisasin ahju veeanuma koos kuuma veega, et ahju auru tekiks ja ühtlasemalt küpsetaks. Teiseks ahjud on erinevad, ning seejärel on väga oluline visuaalne kontroll, kas kook on valmis või ei. Veidike võdisev konsistents on väga hea ahjust välja võtmiseks. Lisaks seda koogitäidist on retseptis võibolla veidike liiga palju, et kõike ei pea koogivormi ära mahutama, muidugi oleneb koogivormi suurusest.<br />
<br />
<b>Põhi:</b><br />
200g digestive küpsiseid<br />
80g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-200g">Alma Eesti võid 82% </a><br />
<br />
<b>Täidis:</b><br />
100ml <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Alma vahukoort 35%</a><br />
100g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-200g">Alma Eesti võid 82%</a><br />
150g Valget šokolaadi<br />
1tk <a href="https://www.valio.ee/tooted/pudingud/alma-puding-vanilli-230g">Alma puding vanilli</a><br />
500g <a href="https://www.valio.ee/tooted/hapukoored/alma-hapukoor-20-500g">Alma hapukoort 20%</a><br />
5 M suurses kanamuna<br />
15g Vaniljesuhkrut<br />
100g suhkrut<br />
3 spl nisujahu<br />
<br />
<b>Kate:</b><br />
1tk<a href="https://www.valio.ee/tooted/pudingud/alma-puding-vanilli-230g"> Alma puding vanilli </a><br />
<b><br /></b>
<b>Serveerimine:</b><br />
Maasikaid<br />
1 <a href="https://www.valio.ee/tooted/piimasnakid/valio-delish-piimataidisega-biskviitkook-piimasokolaadis-34g">Valio Delish piimatäidisega biskviitkook piimašokolaadis </a><br />
<br />
Kata 24cm suuruse lahtikäiva koogivormi põhi ja ääred küpsetuspaberiga.<br />
Kuumuta ahi 155 kraadini ja aseta kuumakindel veeanum koos veega ahju alumisele siinile.<br />
Koogipõhja jaoks purusta küpsised ja sulata või ning sega see kausis omavahel läbi. Suru see koogivormi põhjale ja külmkappi tahenema.<br />
Täidise jaoks kuumuta kastrulis koor ja või keemiseni, eemalda tulelt. Tükelda šokolaad peeneks ja pane see suurde kaussi. Vala šokooladile juurde kuum koore ja või segu ning sega see ühtlaseks massiks. Seejärel lisa juurde vaniljepuding, hapukoor, suhkrud, kanamunad ja seejärel lase saumikseriga ühtlaseks massiks. Viimasena lisa nisujahu ja lase uuesti saumikseriga ühtlaseks massiks.<br />
Vala saadud segu küpsisepõhjale ja küpseta 155 kraadi juures umbes 45 minutit või kuni segu on enamvähem hüübinud.<br />
Võta kook ahjust välja ja lase jahtuda. Kata kook 1 paki vaniljepudinguga ning küpseta 220 kraadises ahjus 5 minutit veel.<br />
Seejärel eemalda kook ahjust ja jahuta täielikult. Serveeri kooki külmakapi külmalt ja järgmisel päeval.<br />
Eemalda ettevaatlikult koogivorm ja serveeri kooki maasikatega.<br />
Head isu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4kaIJQ7mDAHZ5Xa_0RvLuQjsWCkSwzF8uOB44calE4edUcEz38BodMTIF-0WzwfNhsyqCmWNCsb0bIRcnewv7qU8VBASNAtGStFhwFhsH55D8uzq-p3wFg1OcuRvB03Kkit-2YYf_Oh50/s1600/puding1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4kaIJQ7mDAHZ5Xa_0RvLuQjsWCkSwzF8uOB44calE4edUcEz38BodMTIF-0WzwfNhsyqCmWNCsb0bIRcnewv7qU8VBASNAtGStFhwFhsH55D8uzq-p3wFg1OcuRvB03Kkit-2YYf_Oh50/s640/puding1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7A17eiG8F3c5tJUSIatfgnCBZSC4oxInfi1ohuSuBRC_5hfUbRxKMNExW82QCKzD95kkTG7eI0vgqDnrpkNDQuUrqw-j4Ls8Shs2pqtWZwBzNO2yrCRv088hsnm7oXg5fr64ggzZdNwu1/s1600/puding2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7A17eiG8F3c5tJUSIatfgnCBZSC4oxInfi1ohuSuBRC_5hfUbRxKMNExW82QCKzD95kkTG7eI0vgqDnrpkNDQuUrqw-j4Ls8Shs2pqtWZwBzNO2yrCRv088hsnm7oXg5fr64ggzZdNwu1/s640/puding2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyL7H_Ief77kFOjrWs31ZsRoaybk2fkrnQazn0uAM8SNpHiiheFJQYO9ioHWVHRhzC18QTa_y1fm5cmHS1xnVRzVEAk3FDjIfg-5ejZr94WcqC3VnjqHkO-uQdwd8toKORoEhttYV7G4Pa/s1600/puding6-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyL7H_Ief77kFOjrWs31ZsRoaybk2fkrnQazn0uAM8SNpHiiheFJQYO9ioHWVHRhzC18QTa_y1fm5cmHS1xnVRzVEAk3FDjIfg-5ejZr94WcqC3VnjqHkO-uQdwd8toKORoEhttYV7G4Pa/s640/puding6-2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJRIAV44l1fHcuEkW2pHtZfKixp3xVo2a3wt8Yc02gZjLbn_4sbJe4RmiECEeiRBgLiFnEzOKXLeCM5CkHjQi0ZRye6v8JtueoSSEHVlMwwp7YEyGe5YCtgUwV_bdfObWDGWZ2NGqirVm0/s1600/puding8-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJRIAV44l1fHcuEkW2pHtZfKixp3xVo2a3wt8Yc02gZjLbn_4sbJe4RmiECEeiRBgLiFnEzOKXLeCM5CkHjQi0ZRye6v8JtueoSSEHVlMwwp7YEyGe5YCtgUwV_bdfObWDGWZ2NGqirVm0/s640/puding8-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.<span id="goog_608056612"></span><a href="https://draft.blogger.com/"></a><span id="goog_608056613"></span>kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-56234593152443133622020-04-16T18:18:00.006+03:002020-04-16T18:18:58.734+03:00Vegan indiapähkli-šokolaadibabkaŠokolaadi-indiapähklibabka ehk siis üks ülirikkalik šokolaadisai. Traditsiooniliselt tehakse babkat brioche taignast aga kuna see retsept on vegan, siis tuli leida teisi alternatiive kuidas seda vähemalt sama hästi teha. Teadagi brioche taigen koosneb suures osast piimast, munadest ja võist. Seda me kasutada ei saanud. Aga see retsept on lihtsalt mega, mõnusalt pehme ja šokolaadine. Peale saia jahutamist hoiusta seda õhukindlas nõus, et sai ära ei kuivaks.<br />
<br />
<b>Taigen</b>:<br />
7 g kuivpärmi<br />
15 g suhkrut<br />
90 g mandlipiima (käesooja)<br />
120 ml kookospiima<br />
75 g kookose kondenspiima<br />
360 g nisujahu<br />
Meresoola<br />
<br />
<b>Kreem:</b><br />
125 g kookose kondespiima<br />
25 g kakao pulbrit<br />
250 g kookosekreemi<br />
100 g <a href="https://natty.ee/toode/krobisev-maapahklivoi/">Natty krõbisevat maapähklivõid</a><br />
40 g tuhsuhkurt<br />
50 g <a href="https://natty.ee/toode/mahedad-indiapahklid-500g/">Natty mahedaid indiapähkleid (purustatuna)</a><br />
<br />
<b>Suhkrusiirup:</b><br />
150 g suhkrut<br />
150 g vett<br />
40 g cointreau likööri<br />
<br />
Kõigepealt valmista taigen. Selle jaoks sega kausis pärm, mandlipiim, suhkur, kookosepiim ja kondenspiim kuni pärm on lahustunud.<br />
Seejärel lisa nisujahu ja näpuotsaga meresoola ning sõtku elastseks taignaks.<br />
Pane taignapall suurde kaussi ja kata nõu kilega. Lase kerkida topelt suuruseks.<br />
<br />
Kreemi jaoks sega kõik komponendid kokku väljaarvatud indiapähklid.<br />
<br />
Suhkrusiirupi jaoks kaalu kõik komponendid väljaarvatud liköör kastrulisse, kuumuta keemiseni. Võta tulelt ja sega juurde liköör.<br />
<br />
Kui taigen on topelt suuruseks kerkinud, siis jaga taigen pooleks. Rulli üks osa jahusel laual ristküliku kujuliseks ja suhteliselt õhukeseks, põhiline et laua külge kinni ei jää. (Taigna pikkus, ei tohiks olla suurem kui sinu keeksi või leivavormi pikkus on. Pikkuselt peab ta sinna sisse mahtuma.) Määri taignale šokolaadikreem, ääred jäta katmata. Raputa šokolaadikreemi peale indiapähkleid. Keera taigen rulli ja suru ääred kinni ning pane küpsetuspaberiga kaetud leivavormi. Kata vorm kilega ja lase 2 tundi kerkida.<br />
Sama tee ka teise taignaosaga. Sellest tuleb, siis kaks babkat.<br />
Enne küpsetamist lase babkad spreiõliga üle.<br />
Küpseta 180 kraadi juures 30-35 minutit.<br />
Võta babka ahjust välja ja pintselda pealmine kiht suhkrusiirupiga kokku ning lase jahtuda.<br />
Eemalda vormist jahtunult.<br />
Head isu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKcKoZjqR3JIwTe6iXIi0M1CIqKaLywqbGa2qIJhePxuZffll-FlqI9INI5JruSFIdsiVwe5gLv7RYf0parkvu33JFYupEoRycbVjqlxxoA8E8ZOT83PDexvk_ep9kOA3yUijjnA-wmXO6/s1600/babka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKcKoZjqR3JIwTe6iXIi0M1CIqKaLywqbGa2qIJhePxuZffll-FlqI9INI5JruSFIdsiVwe5gLv7RYf0parkvu33JFYupEoRycbVjqlxxoA8E8ZOT83PDexvk_ep9kOA3yUijjnA-wmXO6/s640/babka1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSjlEfp-rOgDb5EbjTCqPEVH3uq-po53Z4_RzgmHU_yw04HjiMYzEBOmKKdxF0QvNKEmrcsrXxsE4bhOkf_X1hl4ZpuWG7fRlNDYaGJnFBEJ6Dh5YBsFK15V8rS4-Mylm4bbmwI6pLXOQ/s1600/babka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSjlEfp-rOgDb5EbjTCqPEVH3uq-po53Z4_RzgmHU_yw04HjiMYzEBOmKKdxF0QvNKEmrcsrXxsE4bhOkf_X1hl4ZpuWG7fRlNDYaGJnFBEJ6Dh5YBsFK15V8rS4-Mylm4bbmwI6pLXOQ/s640/babka3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqjnh4kocYhPmJIMZs2PuG_kFHhjmIqfeQyYVHCq9GEM2iP-4r6idbBpSWadn_uvo7jwLNUt3-6ifSdAiGamorsMNCl5jT5F_JBgOtmPGeNe86AcbqvhI1IxGGPzhN82WV1gzBeQunVg8V/s1600/babka5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqjnh4kocYhPmJIMZs2PuG_kFHhjmIqfeQyYVHCq9GEM2iP-4r6idbBpSWadn_uvo7jwLNUt3-6ifSdAiGamorsMNCl5jT5F_JBgOtmPGeNe86AcbqvhI1IxGGPzhN82WV1gzBeQunVg8V/s640/babka5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2wTi5-BKOW1zmhgncWIWUc817roUbnn1dWywzUIhlvhHjZlaSbCVzQ9vnThmA1yNBOjzxZ0eqfVe2FPMvzmgI932mYBFsHHjLQupwd5W6JZG0Cgb9UJy8g0siRu0k2dAU6Q2zb-kSIhWH/s1600/babka6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2wTi5-BKOW1zmhgncWIWUc817roUbnn1dWywzUIhlvhHjZlaSbCVzQ9vnThmA1yNBOjzxZ0eqfVe2FPMvzmgI932mYBFsHHjLQupwd5W6JZG0Cgb9UJy8g0siRu0k2dAU6Q2zb-kSIhWH/s640/babka6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc9gmfUv27wrm2H0lI7uadPjKkfBNSGOe0mq_-uFxnDNzA23JwC5_XWOEYVjdmTtjnu3g9NszK2c0sgIz1pxmksNePdY0pspyIBG0edXPy9Txf3s5kSNdzjs31pFGlNa5pUp4rwwhrsVBr/s1600/babka7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc9gmfUv27wrm2H0lI7uadPjKkfBNSGOe0mq_-uFxnDNzA23JwC5_XWOEYVjdmTtjnu3g9NszK2c0sgIz1pxmksNePdY0pspyIBG0edXPy9Txf3s5kSNdzjs31pFGlNa5pUp4rwwhrsVBr/s640/babka7.jpg" width="640" /></a></div>
<br />kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-49453647993446266122020-04-16T18:00:00.004+03:002020-04-16T18:00:48.281+03:00Karamelliseeritud mandlidNeed mandlid on lihtsalt imelised, juba ainuüksi Natty mandlid on nii head, et nende söömisest võib sõltuvusse jääda. Mina valmistasin nendest karamelliseeritud mandleid, see karamell on väga sarnane Daimi šokolaadi karamellile, mis teeb selle eriti heaks. Karamelli valmistamisel tuleks pingsalt jälgida karamelliseerumise protsessi, et põhja ei kõrbeks. Muud sellest retseptis väga keerulist pole.<br />
Head katsetamist!<br />
<br />
<br />
<b>Glasuuritud Daimi mandlid:</b><br />
300g suhkrut<br />
70 g võid 82%<br />
Meresoola (näpuotsaga)<br />
250 g <a href="https://natty.ee/toode/mahedad-mandlid-500g/">Natty mahedad mandleid</a><br />
<br />
Karamelliseeri paksupõhjalises potis suhkur, lisa või ja meresool. Sega kuni saad ühtlase glasuuri.<br />
Rösti ahjus mandleid 150 C juures 10 min. Seejärel lisa see glasuuri sisse, sega ühtlaseks.<br />
Pane küpseptuspaber lauale ja vala karamelliseeritud mandlid küpsetuspaberi peale ning lase jahtuda, kuni nad hanguvad.<br />
Kui karamelliseeritud mandlid on jahtunud, siis murra need väiksemaks.<br />
Naudi!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_JspbfC0tz3_I9DW5AjBSRW36vrrtkJ9DNcQ-fHlV1z64qW5cxRuXE4SHsmWToE1MAZ8NZSCo4Sd9aJJP0t1RSTvALU7N_NE24xzdw9ZI3mXTfx-MnHQl8FfRQcXKCbDHThZMv3q7UjZt/s1600/mandel3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_JspbfC0tz3_I9DW5AjBSRW36vrrtkJ9DNcQ-fHlV1z64qW5cxRuXE4SHsmWToE1MAZ8NZSCo4Sd9aJJP0t1RSTvALU7N_NE24xzdw9ZI3mXTfx-MnHQl8FfRQcXKCbDHThZMv3q7UjZt/s640/mandel3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqI3a3_YlCYkMfCBZ96zAfd4Awblg2_P4IFIm6LC1XhAFNs7B0ptJw6aVfbt7xCmDiXFy_FbCRnFPaPdSlXgQBoIDIzIcGH9Uepv5HY9J5-EZhcLs7Bnl1VT9enr7inuqYyDkJzSFCk_r2/s1600/mandel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqI3a3_YlCYkMfCBZ96zAfd4Awblg2_P4IFIm6LC1XhAFNs7B0ptJw6aVfbt7xCmDiXFy_FbCRnFPaPdSlXgQBoIDIzIcGH9Uepv5HY9J5-EZhcLs7Bnl1VT9enr7inuqYyDkJzSFCk_r2/s640/mandel.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKZ1RbSjqEM0AJNXqB6IHjPw7BtuuR6vYb8RCyz9lafMeRq6uW93AXmCFhAX-yRtnU_K2Vgp2gGxBWucbHvSMXwLaHk3GwFftwSrhy6psaL4khJpbfWRqrk2XbDVCLlYl_T8B_GiVBWfnM/s1600/mandel1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKZ1RbSjqEM0AJNXqB6IHjPw7BtuuR6vYb8RCyz9lafMeRq6uW93AXmCFhAX-yRtnU_K2Vgp2gGxBWucbHvSMXwLaHk3GwFftwSrhy6psaL4khJpbfWRqrk2XbDVCLlYl_T8B_GiVBWfnM/s640/mandel1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-79344755516840187072020-04-16T17:39:00.000+03:002020-04-16T17:39:44.955+03:00Šokolaadi glasuuris chia pudingKui muidu valmistatakse chia pudingut pokaali või topsi, siis selles retseptis olen teistmoodi lähenenud. Panin chia pudingu väikestesse silikoonvormidesse ja külmutasin ära, et seda saaks glasuuri sisse kasta. Põhjus, miks ma seda tegin oli, et muuta veidike traditsioonilist chia pudingu retsepti põnevamaks. Šokolaadi ja kookose glasuur muidugi seda tegid ka, maitselt meenutab väga bounty šokolaadi glasuuri. Kui sul puuduvad muna kujulised silikoonvormid, siis sellest pole üldse hullu. Väga edukalt saad kasutada ka muffinivorme.<br />
<br />
<b>Chia puding:</b><br />
400g kookospiima<br />
100g mandlipiima<br />
130 g kookosekreemi<br />
30 g kookosehelbeid (röstitud)<br />
40g chia seemneid<br />
100g <a href="https://natty.ee/toode/chia-seemnetega-maapahklivoi/">Natty Chia seemnetega maapähklivõid</a><br />
2 Laimi mahl<br />
150 g suhkurt<br />
<br />
<b>Glasuur:</b><br />
400g Vegan Šokolaadi<br />
4 spl kookosõli<br />
<br />
<br />
Chia pudingu jaoks kaalu kaussi kõik komponendid ja sega ühtlaseks massiks. Lase seista 15 minutit ning seejärel vala väikestesse koogivormdiesse, näiteks muffinivormidesse ja sügavkülmuta ära.<br />
Järgmisena valmista glasuur. Selleks kaalu kastrulisse šokolaad ja kookoseõli. Sulata madalal tempil ühtlaseks glasuuriks.<br />
Kata puutiku abil külmunud chia pudingu vormid glasuuri sisse ja lase üleliigsel šokolaadil ära nõrguda ning seejärel panen küpsetuspaberiga kaetud alusele sulama.<br />
Glasuuritud chia puding on valmis siis kui need on sulanud +4 kraadile.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdjBtwadJUcOIQMa0ktRCGdXZJc5DY6r9w4nive1yxyrv51zwyg7TdG35KAIZE-M2D6XaUCB3LmjDqxLoI6xXjLOJKG_L5z7GWzjOazb-vOCmernGyMNmWxg90r_fvfUFD7hTqTmjU2cf/s1600/chia6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdjBtwadJUcOIQMa0ktRCGdXZJc5DY6r9w4nive1yxyrv51zwyg7TdG35KAIZE-M2D6XaUCB3LmjDqxLoI6xXjLOJKG_L5z7GWzjOazb-vOCmernGyMNmWxg90r_fvfUFD7hTqTmjU2cf/s640/chia6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSEHg092h__yskSGPChAnf2BS7Ys3MEt6Tie6GioLn4Ns8ytOCNcbqeEm7CSNG-7FLHq8rYFceG8yZoHhMdHPNSk1VivBZcPuiFba7PlErHWaTz3jiSi5czBzcfHezXgmVdGr02wXfXf4D/s1600/chia7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSEHg092h__yskSGPChAnf2BS7Ys3MEt6Tie6GioLn4Ns8ytOCNcbqeEm7CSNG-7FLHq8rYFceG8yZoHhMdHPNSk1VivBZcPuiFba7PlErHWaTz3jiSi5czBzcfHezXgmVdGr02wXfXf4D/s640/chia7.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvIUuYl9Lve6bfiClfRBZnbDk2ejbbmNyaEQvefbQj3D52amfDimEvBaKhSQ-gIklKGGj60MiGR9By1CUY5PAWonXNxH2YWz3_I42aBj1vMa7rIybefMA1AMIQcILLrx_lciG8u1fzp__I/s1600/chia9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvIUuYl9Lve6bfiClfRBZnbDk2ejbbmNyaEQvefbQj3D52amfDimEvBaKhSQ-gIklKGGj60MiGR9By1CUY5PAWonXNxH2YWz3_I42aBj1vMa7rIybefMA1AMIQcILLrx_lciG8u1fzp__I/s640/chia9.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwM-qjAJIy8V12EKSYxWlgpcRWOAryz5ZQfDgsY7LNbWcQ5S4Hv8agAN0xAp1Bs-c5qpPQJmjoTuXNeaznBfSqhz-rN-Qeb974d-RxMR0VA9tbNTv433MiqKeK9MrPaYs8RinT_FK7x8-/s1600/chia10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzwM-qjAJIy8V12EKSYxWlgpcRWOAryz5ZQfDgsY7LNbWcQ5S4Hv8agAN0xAp1Bs-c5qpPQJmjoTuXNeaznBfSqhz-rN-Qeb974d-RxMR0VA9tbNTv433MiqKeK9MrPaYs8RinT_FK7x8-/s640/chia10.jpg" width="640" /></a></div>
<br />kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-54081102031530046032020-04-16T17:29:00.001+03:002020-04-16T18:20:53.779+03:00Pasta vürtsika indiapähklivõikastmegaSellel korral tegin siis ühe ülilihtsa pastakastme retsepti siia blogisse. Kastme teeb eriliseks see, et sinna on lisatud indiapähklivõiet, mis muudab seda retsepti veidike eksootilisemaks. Lisaks on see kaste parajalt vürtsikas, mis sobib veiselihast lihapallide ja spagettidega imehästi kokku.<br />
Selle kastme tegemine võttis kokku umbes 15-20 minutit, nii et tõesti see on ülikiirelt valmiv retsept.<br />
Proovi järgi!<br />
<b><br /></b>
<b>Pasta kaste:</b><br />
Oliiviõli<br />
1 punane sibul<br />
1 spl <a href="https://natty.ee/toode/indiapahklivoie-kasu/">Natty indiapähklivõiet Kašu</a><br />
1 tšilli kaun<br />
2 rohelist jalapeno kauna<br />
150 ml valget veini<br />
500g Tomatipastat<br />
Tabascot<br />
Musta pipart<br />
Fariinisuhkurt<br />
Meresoola<br />
<br />
<b>Lihapallid:</b><br />
500g Veisehakkliha<br />
1 M suuruses kanamuna<br />
Musta pipart<br />
Meresoola<br />
<br />
<b>Lisandid:</b><br />
250g spagette<br />
Rohelist sibulat<br />
Koriandrit<br />
<br />
Pasta kastme jaoks kuumuta pannil õli, tükelda sibul, tšilli ja jalapeno ning prae pannil kuldseks. Lisa indiapähklivõie ja kuumuta mõni minut vaiksel tulel. Seejärel lisa valge vein ja redutseeri ning seejärel lisa tomatipasta. Lase kaane all paar minutit podiseda.<br />
Samal ajal valmista lihapallid. Selleks sega omavahel hakkliha, muna ja maitsesta mereoola ning pipraga. Prae teisel pannil kuldseks ning pane tomatikastme sisse järel küpsema mõneks minutiks.<br />
Keera kastmel tuli alt ja võta pann pliidiraualt.<br />
Serveeri kastet al denteks keedetud spagettidega.<br />
Head isu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-1dkoj3TKstK_XT-B09YR7v0aCKMidayScUT06E06TgsVJppFahyphenhyphen_eB5rrTUXwVS-qXbSmRm__N-g6n74gFIUYTTJzDoEsoMaC3b2C_0aKyKyqZ3ZeIJDd5_XAmBDjo8xmODjg5xHJIZc/s1600/pasta-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-1dkoj3TKstK_XT-B09YR7v0aCKMidayScUT06E06TgsVJppFahyphenhyphen_eB5rrTUXwVS-qXbSmRm__N-g6n74gFIUYTTJzDoEsoMaC3b2C_0aKyKyqZ3ZeIJDd5_XAmBDjo8xmODjg5xHJIZc/s640/pasta-2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-13817170429989762352020-04-07T10:44:00.000+03:002020-04-07T10:44:21.785+03:00Muraka šokolaadikookMul on väga hea meel, et Alma tuli välja oma uute täispiimajogurtite sarjaga, kõik maitsed on väga huvitavad ja üks lemmikutest on Muraka täispiimajogurt. Kuna muraka mari on üldse üks minu vaieldamatult lemmikuid, siis sellest tootest retsepti välja mõtlemine oli vaid puhas nauding. Panin kokku mitu head asja; murakas, toorjuust ja šokolaad. See lihtsalt peab toimima imehästi ja kusjuures toimiski. Valmistamisel ole loominguline, mina kasutasin silukoonvorme, kui sul sellise kujuga vorme pole, siis kasuta näiteks muffinivorme. Sobib ideaalselt!<br />
Seda kooki sobib serveerida hapukama moosi ja kohviga, mis tasakaalustaks koogi enda magusust.<br />
Head katsetamist!<br />
<br />
<b>Muraka toorjuustukreem:</b><br />
400g toorjuustu<br />
100g šuhkrut<br />
200 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/hapukoored/alma-hapukoor-20-250g">Alma hapukoort 20%</a><br />
150 ml <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Alma vahukoort 35%</a><br />
200g <a href="https://www.valio.ee/tooted/jogurtid/alma-taispiima-jogurtid/alma-muraka-taispiimajogurt-350g">Alma muraka täispiimajogurit</a><br />
5 digestive küpsist<br />
<br />
<b>Glasuur</b>:<br />
300 g piimašokolaadi<br />
3 spl kookoseõli<br />
<br />
Võta toorjuust toasooja. Vahusta omavahel hapukoor, suhkur, muraka jogurt ja viimasena lisa vahustatud vahukoor. Lisa see pehmele ja toasoojale toorjuustukreemile. Sega ühtlaseks massiks ja pane silikoon koogivormidesse või siis muffinivormidesse. Külmuta täielikult. Eemalda vormist ja pane sügavkülma tagasi.<br />
Seejärel valmista glasuur. Selleks sulata kastrulis kõige madalalamal temperatuuril piimašokolaad ja kookoseõli.<br />
Seejärel glasuuri puutiku abil külmunud koogid glasuuri sisse ja nõruta ning pane külmkappi sulama. Seejärel kui koogi sisetemperatuur on +4 on valmis serveerimiseks.<br />
Head isu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhikK6AkQdh_EcLAsgy12am8G02OhQc14M8LMR4_XMG6xwaI1P36ltFasKoZY0IC8E6hUXSyOSf5OBTI6ab4Jq7hpg6c9ARjIultAQTqCt54fwkFCq6Srx211emm_H39f7dNncvCsHKDzSF/s1600/murakakook1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhikK6AkQdh_EcLAsgy12am8G02OhQc14M8LMR4_XMG6xwaI1P36ltFasKoZY0IC8E6hUXSyOSf5OBTI6ab4Jq7hpg6c9ARjIultAQTqCt54fwkFCq6Srx211emm_H39f7dNncvCsHKDzSF/s640/murakakook1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSI5SLJwRYgVGy2Pl7rI7MrMkHGmRo-gHwDNOgKgcoRmsR_-uGV6pA3Hx79elbcraKPjs1AiHG82RuSi4tw7MkOKRrkc5EO-T0xdIW2wAO7APcRv_ih1GkKA3VIZ-eBsYHuC27TJWWhgdy/s1600/murakakook3-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSI5SLJwRYgVGy2Pl7rI7MrMkHGmRo-gHwDNOgKgcoRmsR_-uGV6pA3Hx79elbcraKPjs1AiHG82RuSi4tw7MkOKRrkc5EO-T0xdIW2wAO7APcRv_ih1GkKA3VIZ-eBsYHuC27TJWWhgdy/s640/murakakook3-2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTsmDWlEb6kqDh8YFp5k33DKO5sDa4SNipAIXoBxJhBjL951Vovxz4JkmsXr_7UPn430GqTcRmCzMMWbffcgOvIrrgIHE-34jSltpVyzjYgXMlHUZB2erD0n_pYWI3f6Qmn14yfn-QL8F/s1600/murakakook.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTsmDWlEb6kqDh8YFp5k33DKO5sDa4SNipAIXoBxJhBjL951Vovxz4JkmsXr_7UPn430GqTcRmCzMMWbffcgOvIrrgIHE-34jSltpVyzjYgXMlHUZB2erD0n_pYWI3f6Qmn14yfn-QL8F/s640/murakakook.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-33205989340251990142020-04-07T10:25:00.003+03:002020-04-07T10:25:30.090+03:00Valge šokolaadi vaht põldmarja jogurti ja granolagaPraegusel ajal on enamustel väga palju aega kodus olla ja rohekm süüa vaaritada, vähemalt mulle tundub nii. Selles retseptis ma annangi ühe hea hommikusöögiidee, milleks on siis valge šokolaadi vaht Alma põldmarja täispiima jogurti ja käsitöö granolaga. See retsept on veidike ka magustoidu eest aga näiteks sobib valmistada ka ühel mõnusal nädalavahetuse hommikul, kui on aega kõigil rohkem. See on katsetamist väärt igaljuhul.<br />
Head isu!<br />
<b><br /></b>
<b>Valge šokolaadi vaht:</b><br />
140 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Alma vahukoort 35%</a><br />
100 g valget šokolaadi<br />
<br />
<b>Granola:</b><br />
200 g täistera kaerahelbeid<br />
30 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-200g">Alma Eesti võid 82%</a><br />
75 g Vahtrasiirupit<br />
20 g kookosehelbeid<br />
30 g päevalilleseemneid<br />
50 g sarapuupähkleid (kooritud)<br />
<br />
<b>Serveerimiseks:</b><br />
<a href="https://www.valio.ee/tooted/jogurtid/alma-taispiima-jogurtid/alma-poldmarja-taispiimajogurt-350g">Alma Põldmarja täispiimajogurtit</a><br />
<br />
Keeda kaerahelbeid 1 minut vees. Seejärel kurna vesi täielikult ja pane kaussi. Lisa juurde või, vahtrasiirup, kookosehelbed, päevalilleseemned ja tükeldatud sarapuupähkleid. Sega läbi ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti 175 kraadises ahjus 30 min - 45 min, sega aegajalt, et kõrbema ei läheks. Kui granola on krõbedaks muutunud, siis jahuta need täielikult ja hoiusta kuni kasutamiseni purgis.<br />
Valge šokolaadivahuks kuumuta koor keemiseni. Tükelda šokolaad ja pane kaussi. Lisa kuum koor šokolaadile ja sega ühtlaseks massiks. Jahuta täielikult maha, +4 kraadini. Seejärel vahusta mikseriga ja serveeri.<br />
Serveeri magus hommikusöök nii: Kausi põhja valge šokolaadivaht, järgmisena põldmarja jogurt ja granola.<br />
Head isu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcXVjl_EjC580uBOtBVkcoMA8OBOgFKLmBABDs-qCYzSpyi2W1wQKxZTVTM-Qnbd3Fw9NHKh_uXhdj59f5fyh4ejaWr1CO2Dw9kZnRcWGXfezg8F2JoINTMF-RyBa3ul1TCiI1q6ba16mR/s1600/m%25C3%25BCsli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcXVjl_EjC580uBOtBVkcoMA8OBOgFKLmBABDs-qCYzSpyi2W1wQKxZTVTM-Qnbd3Fw9NHKh_uXhdj59f5fyh4ejaWr1CO2Dw9kZnRcWGXfezg8F2JoINTMF-RyBa3ul1TCiI1q6ba16mR/s640/m%25C3%25BCsli1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJz7AlW4TizBOHk9IRd2Wk5bv4Yu0ZyZTA8TC5DDhm20vprhG_6ngPjP9ymSnbsCls06XihJObXCslUjnKazmWIDf3WBUzliL0vZCNkP-AGW7x-eg0CdkAi45DWpCVN3NkFf0URgiM4PG6/s1600/m%25C3%25BCsli2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJz7AlW4TizBOHk9IRd2Wk5bv4Yu0ZyZTA8TC5DDhm20vprhG_6ngPjP9ymSnbsCls06XihJObXCslUjnKazmWIDf3WBUzliL0vZCNkP-AGW7x-eg0CdkAi45DWpCVN3NkFf0URgiM4PG6/s640/m%25C3%25BCsli2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDmV-MmRCO2LOhcjyQcu3x6UfK9VaitOmE2yQjGL5Twi7hPjmz1ard7QXWCB4Ks5zlh5Yaa8PxPWRKF0J6hWny70nrh9O6KZS-mYHfcPG6JYw9ulbU2bccMJeD67Zql9LggevT7OQ_BhlQ/s1600/m%25C3%25BCsli7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDmV-MmRCO2LOhcjyQcu3x6UfK9VaitOmE2yQjGL5Twi7hPjmz1ard7QXWCB4Ks5zlh5Yaa8PxPWRKF0J6hWny70nrh9O6KZS-mYHfcPG6JYw9ulbU2bccMJeD67Zql9LggevT7OQ_BhlQ/s640/m%25C3%25BCsli7.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRTL3EI1HTYvIwBbd9EIQeraAcUEthA3OhQ-SYi_DKVdEdYHFWzbAcFq5hwUzUSD1tM1iMaZgNVYjmn8rAt80s7QBhrr-aBWDxg7fcpK1yB9XybszIhz1_kf9TEROaLCks2mUVY710RyqA/s1600/m%25C3%25BCsli8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRTL3EI1HTYvIwBbd9EIQeraAcUEthA3OhQ-SYi_DKVdEdYHFWzbAcFq5hwUzUSD1tM1iMaZgNVYjmn8rAt80s7QBhrr-aBWDxg7fcpK1yB9XybszIhz1_kf9TEROaLCks2mUVY710RyqA/s640/m%25C3%25BCsli8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Emtg8yc69zO_U8956pnm8k8jz5A2f_qSFHVckejb8ZOkXEppDcLbAMx9g3SgIPoKcmUaBOMMQc544EZHaupC-q3zLP0_vvoeVfFTtf45CYJ58QWC_CJJbd-LxXDldboNeb4pyRxT0e08/s1600/m%25C3%25BCsli10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Emtg8yc69zO_U8956pnm8k8jz5A2f_qSFHVckejb8ZOkXEppDcLbAMx9g3SgIPoKcmUaBOMMQc544EZHaupC-q3zLP0_vvoeVfFTtf45CYJ58QWC_CJJbd-LxXDldboNeb4pyRxT0e08/s640/m%25C3%25BCsli10.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-91559035537651282512020-04-07T10:11:00.001+03:002020-04-07T15:02:32.636+03:00Vürtsikas kodujuustusalat Kohe kohe on käes grillihooaeg. Suurema seltskonnaga veel ei saa grillida, aga näiteks perega on see võimalus olemas ja miks mitte seda aega ära kasutada. Selleks puhuks tegingi ühe väga väga lihtsa ja särtsaka kodujuustusalati, mida sobib väga hästi serveerida kanaliha või grillitud saia kõrvale. Mina näiteks grillisin selle salati kõrvale sourdough saia ja valmistasin ühe pizza. Suviselt mõnus retsept. Proovi järgi!:)<br />
<br />
<b>Kodujuustusalat:</b><br />
380 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/kodujuustud/alma-kodujuust-sartsaka-tomatiga-200g">Alma kodujuust särtsaka tomatiga</a><br />
0,5 punast tšillit<br />
8 rohelist kivideta oliivi<br />
1 punane sibul<br />
30 g rohelist sibulat<br />
5 viilu päikesekuivatud tomateid<br />
<br />
<b>Serveerimiseks sobib:</b><br />
Kanaliha<br />
Grillitud sai<br />
<br />
Haki tšilli. Lõika oliivid ja sibul õhukesteks ratasteks. Tükelda rohelinesibul ja päikesekuivatatud tomatid ning sega kõik omavahel läbi. Ja voilaa, nii lihtne see ongi.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsH_mIhO-Gpy90P3E7hddc7_G_u5NvSuCGMloh6bvKzKWNOfTEG9U0zL8f8eIAaTPQxiTamiycK7ROthkt8BpPnXoAyf13xEkIpxsxtJ6hNHxBTaSExo_Dlc2BcO8xN9y9z9PiElAzqCNB/s1600/kodujuust2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsH_mIhO-Gpy90P3E7hddc7_G_u5NvSuCGMloh6bvKzKWNOfTEG9U0zL8f8eIAaTPQxiTamiycK7ROthkt8BpPnXoAyf13xEkIpxsxtJ6hNHxBTaSExo_Dlc2BcO8xN9y9z9PiElAzqCNB/s640/kodujuust2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2u0WEDclBRCE4CtsyQdrvSvnsS6MhCkKDTYSHBoy7LUbxj7gt3-dfoys4sMSqaJv3HvNnSlLMV4Q_qBe8Gro6pq1RwZfWDtvOiWMWA1ktNH7c83-f1WWpzAV-YvgKVfjc6CGdx8Q9b03A/s1600/kodujuust3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2u0WEDclBRCE4CtsyQdrvSvnsS6MhCkKDTYSHBoy7LUbxj7gt3-dfoys4sMSqaJv3HvNnSlLMV4Q_qBe8Gro6pq1RwZfWDtvOiWMWA1ktNH7c83-f1WWpzAV-YvgKVfjc6CGdx8Q9b03A/s640/kodujuust3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAdeTj9lZrQo4KwaEHMADWTWcu4MNLIkZJv2vvih68zu6rZBG-rPchvTECUCs4HRdQxTTNb8Mgoo3Dkx__WFVuBJ-uWb7pENIdVEG1dzT84efb8xK-W-7hyv8t9Vz3mgoNz2EiqXQ9-De/s1600/kodujuust.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAdeTj9lZrQo4KwaEHMADWTWcu4MNLIkZJv2vvih68zu6rZBG-rPchvTECUCs4HRdQxTTNb8Mgoo3Dkx__WFVuBJ-uWb7pENIdVEG1dzT84efb8xK-W-7hyv8t9Vz3mgoNz2EiqXQ9-De/s640/kodujuust.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-8947868837309018592020-04-06T22:28:00.000+03:002020-04-06T22:38:08.090+03:00Mureli chia pudingMureli chia puding on üks mõnusalt lihtne ja ülimaitsev purgidessert. Tekstuurilt on see väga rikkalik, kuna chia seemned annavad mõnusalt krõmpsuva tekstuuri ning väga huvitava maitse. Chia pudingu, soolakaramelli ja mureli maitsekombinatsioon on uskumatult hea, soovitan proovida! Lisaks on selle desserdi valmistamine ülilihtne ja purki serveerides saab seda ka väga hästi endaga kaasa võtta.<br />
Head katsetamsit!<br />
<br />
<b>Põhi:</b><br />
75 g Šokolaadiküpsiseid<br />
<br />
<b>Chia puding:</b><br />
50 g chia seemneid<br />
300 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/piimad/alma-piim-25-1l">Alma piima 2,5%</a><br />
15 g suhkrut<br />
<br />
<b>Soolakaramell:</b><br />
45 g suhkrut<br />
90 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Valio vahukoort 35%</a><br />
Meresoola<br />
25 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-200g">Alma Eesti võid 82%</a><br />
<br />
<b>Murelikreem:</b><br />
65 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Valio Alma vahukoort 35%</a><br />
50 g piimašokolaadi<br />
25 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-200g">Alma Eesti võid 82%</a><br />
50 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/jogurtid/alma-taispiima-jogurtid/alma-mureli-taispiimajogurt-350g">Alma Mureli täispiima jogurtit</a><br />
<br />
<b>Serveerimiseks:</b><br />
<a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Valio Alma vahukoort 35%</a><br />
<br />
Kõigepealt valmista chia puding. Selle jaoks sega piim, chia seemned ja suhkur. Lase vähemalt 1 h seista.<br />
Järgmisena tee soolakaramell. Kaalu pannile suhkur, karamelliseeri suhkur keskmise kuumuse juures. Lisa vahukoor ja meresool ning kuumuta kuni karamell on koorega ühtlaseks massiks segunenud. Lase karamellil veidike jahtuda, siis sega või sisse. Jahuta täielikult.<br />
Murelikreemi jaoks kuumuta vahukoor. Lisa see tükeldatud šokolaadile, sega ühtlaseks massiks. Lisa või ja sega uuesti ühtlaseks. Jahuta maha ja lisa jogurt.<br />
Nüüd lao kokku dessert. Purgi põhja lao küpsisepuru, siis chia puding, järgmisena soolakaramell, murelikreem ja viimasena suhkruga vahustatud vahukoor. Kõige viimasena nirista peale soolakaramelli ja küpsisepuru.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihndk-fZ6i_C9fz4XlUF96xnONV50iOc179uXALsmhY5mXyI1_K5VyB1hK8WGCgqrDQvLseHURydirVjYdgKdSmrcWy5vDJENsXQTRZHT1t5Nh8Kh9W-AHpm10dCkdGm3Tw2l3iSP8Z3JK/s1600/chiapuding2-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihndk-fZ6i_C9fz4XlUF96xnONV50iOc179uXALsmhY5mXyI1_K5VyB1hK8WGCgqrDQvLseHURydirVjYdgKdSmrcWy5vDJENsXQTRZHT1t5Nh8Kh9W-AHpm10dCkdGm3Tw2l3iSP8Z3JK/s640/chiapuding2-2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEDi2qqMg7insCChPa7DV0ClnWyc5t0QBe2Q-d6okoYQk8fJSvevKnt53amHQElgogINbwWd9Dvfz6dbVS678zN2__DduDyY2eN06lI5VWLaHWJ-SROebbUJ3oGOzaGuzs12pME-xRKc1Y/s1600/chiapuding4-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEDi2qqMg7insCChPa7DV0ClnWyc5t0QBe2Q-d6okoYQk8fJSvevKnt53amHQElgogINbwWd9Dvfz6dbVS678zN2__DduDyY2eN06lI5VWLaHWJ-SROebbUJ3oGOzaGuzs12pME-xRKc1Y/s640/chiapuding4-2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-89004886548591342972020-03-16T00:24:00.001+02:002020-03-16T00:29:18.032+02:00Jogurti ja angervaksatäidisega šokolaadi sõõrikNeed šokolaadi sõõrikud on lihtsalt taevalikult head. Ülilihtsalt ja kiirelt valmivad, ning nende välimus on väga luksuslik, mida sobib ka peolauale panna. Sõõriku vormide puudumisel, võid selle segu teha kuhu iganes silikoonvormi. Tulles tagasi maitsete juurde, siis valge šokolaad, angervaks ja vaarika-mascarpone jogurt maitsevad kokku panduna ülimalt hästi. Nii, et mina igaljuhul soovitan selle katsetuse ette võtta!;)<br />
<br />
<br />
<b>Täidis:</b><br />
400 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/jogurtid/alma-muah-koorejogurtid/alma-muah-vaarika-mascarpone-koorene-jogurt-1kg">Alma-Muah! vaarika-mascarpone koorene jogurt</a><br />
100 g valget šokot<br />
1 spl kookosõli<br />
2 želatiinilehte<br />
50 g angervaksasiirupit<br />
100 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-400ml">Valio alma vahukoor 35%</a><br />
15 g suhkrut<br />
<br />
<b>Glasuur</b>:<br />
200 g piimašokolaadi<br />
2 spl kookoseõli<br />
30 g röstitud ja hakitud metsapähkleid<br />
<br />
Täidise jaoks paisuta želatiinilehed külmas vees. Sulata kastrulis valge šokolaad ja kookoseõli ning lisa see jogurti hulka.<br />
Järgmisena kuumuta potis veest tühjaks pigistatud želatiinilehed ja siirup, ning lisa see jogurti hulka.<br />
Kurna segu läbi sõela ja seejärel lisa suhkruga vahustatud vahukoor sõõriku kreemi hulka. Pane see sõõrikuvormidesse, külmuta ära ja seejärel eemalda külmunud sõõrikud vormist. Hoia sügavkülmas kuni ära glasuurid.<br />
Glasuuri valmistamiseks sulata kastrulis piimašokolaad ja kookoseõli. Sega juurde metsapähklid.<br />
Glasuuri tiku abil sõõrikud ja pane külmkappi sulama.<br />
Serveeri, kui sõõrikud on seest sulanud.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxYQX6GXCPOUh0vvM09Lt5rCAw6nGgL4NKsxN4TjZ7lOdFhyToLqO9dbWO3pHioQ1cedoVaYxfUe9MF_vaB3YW2nU0gDb7AseWYxTnXtZ2C76BKwVh890dgXDzihfZ3IXkrq8530tzj-dq/s1600/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxYQX6GXCPOUh0vvM09Lt5rCAw6nGgL4NKsxN4TjZ7lOdFhyToLqO9dbWO3pHioQ1cedoVaYxfUe9MF_vaB3YW2nU0gDb7AseWYxTnXtZ2C76BKwVh890dgXDzihfZ3IXkrq8530tzj-dq/s640/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivV_iBX4AdjeroHOW-Ix6ADNAY2HbdZ11ZWR9aaN_hi5uNK6MfMQ31jXzQVzHGP-s-V1m3OWEesCX5JVOEA_avLPirnG2M1Qcav1Fe87CkooQxSNEmC4WRz5jV_Apd6dj18pJpJIpna_or/s1600/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivV_iBX4AdjeroHOW-Ix6ADNAY2HbdZ11ZWR9aaN_hi5uNK6MfMQ31jXzQVzHGP-s-V1m3OWEesCX5JVOEA_avLPirnG2M1Qcav1Fe87CkooQxSNEmC4WRz5jV_Apd6dj18pJpJIpna_or/s640/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIigfTekSLUwE2acRAi_RXvs7_Nm45i-oidYa8ENVIVy9lIwMXjERTpM8XNd4FZZCnbvTND0hd0O3GNp-Okrg5iH8qEkALJqug63uVvLPu6U7JIIcqN_7ZoWfKMY0XaOkWVtgkt7MEvP6j/s1600/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIigfTekSLUwE2acRAi_RXvs7_Nm45i-oidYa8ENVIVy9lIwMXjERTpM8XNd4FZZCnbvTND0hd0O3GNp-Okrg5iH8qEkALJqug63uVvLPu6U7JIIcqN_7ZoWfKMY0XaOkWVtgkt7MEvP6j/s640/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik9.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSYnm5zzLMgzheV1ZrtbRQAmIYC4BpDCieQCWuFQHOH0TgOxsKMWQ5ZknIU_rp97oRbi9Uy3Qw5097xI-HwAWJGBOlVPjUNAqD2-gRufcHL8YO8kGCvx6ouodFCm_LQ9Hs4umDLxBp-JHf/s1600/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSYnm5zzLMgzheV1ZrtbRQAmIYC4BpDCieQCWuFQHOH0TgOxsKMWQ5ZknIU_rp97oRbi9Uy3Qw5097xI-HwAWJGBOlVPjUNAqD2-gRufcHL8YO8kGCvx6ouodFCm_LQ9Hs4umDLxBp-JHf/s640/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik11.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGWns0ZpJVNaq4XKGjTyKlzPrCu65kgydFVVKNrWJOZHHWk5SlvOqKx8WqrCbNyPaneYUMXm0vJ0PMxKemxyscfQvpozhh9RluZmDE6GNIl4JotDhrLlc7Mgwp1R6CgAJKBebEjOAQ7eG6/s1600/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGWns0ZpJVNaq4XKGjTyKlzPrCu65kgydFVVKNrWJOZHHWk5SlvOqKx8WqrCbNyPaneYUMXm0vJ0PMxKemxyscfQvpozhh9RluZmDE6GNIl4JotDhrLlc7Mgwp1R6CgAJKBebEjOAQ7eG6/s640/s%25C3%25B6%25C3%25B6rik13.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös Valioga.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-7788312096116023832020-01-13T15:10:00.001+02:002020-01-13T15:10:11.336+02:00TroopikaTäna tegin ühe ülimalt kerge ja troopilise desserdi. Sellel desserdil on kaks võtmesõna. Ananass ja kookos, mis sobivad kokku kui valatult. Lisaks, et see on imemaitsev on seda ka ülilihtne valmistada, mul kulus selle valmistamiseks umbes 20 minutit.<br />
Mina serveerisin seda kookospähkli kesta sees, kuid see pole vajalik. Nii, et serveeri seda kus hing ihkab.<br />
Head katsetamist!;)<br />
<br />
<br />
<b>Retsept:</b><br />
520 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/jogurtid/valio-profeel-proteiinijogurtijoogid/valio-profeel-troopiline-proteiinijogurtijook-kollageeniga-275g">Valio PROfeel troopiline proteiinijogurt kollageeniga</a><br />
2 želatiini lehte<br />
50 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Valio alma vahukoort 35%</a><br />
100 g valget šokolaadi<br />
2 spl kookosõli<br />
150 g<a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml"> Valio Alma vahukoort</a><br />
<br />
<b>Šokolaadiglasuur:</b><br />
100 g piima šokolaadi<br />
1 spl kookosõli<br />
1 spl sarapuupähkleid (purustatud ja röstitud)<br />
<br />
<br />
Paisuta külmas vees želatiinilehed. Seejärel sulata kastrulis valge šokolaad ja kookosõli. Lisa see proteiinijogurti hulka.<br />
Järgmisena soojenda potis 50 g vahukoort ja želatiinilehed, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Lisa see jogurti hulka.<br />
Kõige viimasena vahusta 150 g vahukoort kohevaks vahuks ja lisa see jogurtikreemi hulka.<br />
<br />
Šokolaadiglasuuri jaoks sulata kastrulis šokolaad ja kookosõli ning lisa juurde purustatud sarapuupähklid.<br />
<br />
Serveeri dessert!;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwHxR5TUlHtyxW2tm9wQhKG7Cv-sQnzFrkLmPKrqf31sATSFON_mD8A-FHgOeV87m-9eDQ3sRHjGHKf0buosO48KtXvvP5i5gIz7OpHzECUKMqAvTON5KC-mnRHkwg4R90SFght0oCMWLv/s1600/troopiline-kookos6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwHxR5TUlHtyxW2tm9wQhKG7Cv-sQnzFrkLmPKrqf31sATSFON_mD8A-FHgOeV87m-9eDQ3sRHjGHKf0buosO48KtXvvP5i5gIz7OpHzECUKMqAvTON5KC-mnRHkwg4R90SFght0oCMWLv/s640/troopiline-kookos6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjor9n0AVTNDjIP_mETkZ7UED-ud1uPhVwimZhsRyTdxYe5ur8Dx4IUBrcje_ATG0EngyUXkMMEbhx69TVyJ4nKz5_eiDNtyRim8R_dZZmpsuuAOwpU5fJoUJRnxDm7wrbrXY6cSPe6llh4/s1600/troopiline-kookos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjor9n0AVTNDjIP_mETkZ7UED-ud1uPhVwimZhsRyTdxYe5ur8Dx4IUBrcje_ATG0EngyUXkMMEbhx69TVyJ4nKz5_eiDNtyRim8R_dZZmpsuuAOwpU5fJoUJRnxDm7wrbrXY6cSPe6llh4/s640/troopiline-kookos.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeIfUWhdXB-b_0qoks-ZuvPqUMnr_o7LKhqr1ef825p6OjH3w9CGac-2bK_9AR2gLrvJIPCESiqIbeqD1vkVQwGYMlNAL8-tFpH5pR5c47W1GoiJyRrJEr_iCh9LiCH9j0a-ZxvFMtE4LC/s1600/troopiline_kooko9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeIfUWhdXB-b_0qoks-ZuvPqUMnr_o7LKhqr1ef825p6OjH3w9CGac-2bK_9AR2gLrvJIPCESiqIbeqD1vkVQwGYMlNAL8-tFpH5pR5c47W1GoiJyRrJEr_iCh9LiCH9j0a-ZxvFMtE4LC/s640/troopiline_kooko9.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAkk11mJAB93j0VJA_9oAVHBXdY6qOACOSDH0aFh9tQ1047tfGUVgEege41FTjuwkzYZvUux-u8BbWlTgGzlqJflCOjsu8C2a0w5FnNUR1i91hxmrmm9nIbkYiSY2Ks07h9jKRZcT6qtIo/s1600/troopiline_kookos5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAkk11mJAB93j0VJA_9oAVHBXdY6qOACOSDH0aFh9tQ1047tfGUVgEege41FTjuwkzYZvUux-u8BbWlTgGzlqJflCOjsu8C2a0w5FnNUR1i91hxmrmm9nIbkYiSY2Ks07h9jKRZcT6qtIo/s640/troopiline_kookos5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUXWk5A_cdj8YPjOLWTqvCas2pJg_oylE1NvfQbpFqVVlQtGq1Gt_A_1RUDryD0fmLZjSvkwUkiSsWhvzX5Am2LLbEWCEVR5FSVYDNhAgsd5a04gNIDXddFwwLkZUoKZk-iMKNMWw08YMC/s1600/troopiline_kookos7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUXWk5A_cdj8YPjOLWTqvCas2pJg_oylE1NvfQbpFqVVlQtGq1Gt_A_1RUDryD0fmLZjSvkwUkiSsWhvzX5Am2LLbEWCEVR5FSVYDNhAgsd5a04gNIDXddFwwLkZUoKZk-iMKNMWw08YMC/s640/troopiline_kookos7.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjleDrsO8cfsjK5K7G8QlgLkpJjS7ygY23Zw3bQQO1DkVsOMtYlgORujsi9JeBVBdTlOk1Im9a6qM8DrrRJTGX7HfXiSYU3ici2XO805c-oI22nwriQN0JZbb1rAg8kAR1Dvq1IPmfd7AjJ/s1600/troopiline_kookos12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjleDrsO8cfsjK5K7G8QlgLkpJjS7ygY23Zw3bQQO1DkVsOMtYlgORujsi9JeBVBdTlOk1Im9a6qM8DrrRJTGX7HfXiSYU3ici2XO805c-oI22nwriQN0JZbb1rAg8kAR1Dvq1IPmfd7AjJ/s640/troopiline_kookos12.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.<br />
<br />kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-42625560702423052402019-11-11T01:04:00.001+02:002019-11-11T01:04:32.439+02:00Pavlova, kasesiirupi-mascarpone kreemi ja astelpajugaPavlova on väga luksuslik ja maitsev dessert. Selle valmistamine võtab paar tundi aega aga see on seda väärt. Pavlovat iseloomustab mõnusalt krõbe koorik ja seest pehme konsistents. Mina täitsin pavlovad kasesiirupi-mascarponekreemiga ja kõige tipuks katsin hapuka astelpajumoosiga. Imeline kombinatsioon magusast ja hapust.<br />
Head katsetamist!<br />
<br />
<b>Pavlova</b>:<br />
4 munavalget<br />
200 g suhkrut<br />
2 tl maisitärklist<br />
Meresoola<br />
<br />
<b>Kasesiirupi-mascarponekreem:</b><br />
300 g mascarpone juustu<br />
50 ml <a href="https://www.kasekunst.ee/toode/ruuge-kasesiirup-100-ml/">Kasekuntsi RUUGE kasesiirupit</a><br />
150 g vahukoort<br />
<br />
<b>Astelpajumoos</b>:<br />
300 g külmutatud astelpaju marju<br />
<br />
Sega suhkur maisitärklisega. Vahusta munavalged pehmeks vahuks vähese soolaga, seejärel hakka lusika haaval suhkru-tärklisesegu lisama, samal ajal vahustades. Kui kõik suhkrusegu lisatud, siis vahusta seni kuni suhkrukristalle pole enam tunda.<br />
Pane segu pritskotti ja pritsi küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ühesugused kujud ning küpseta 100 kraadises ahjus kuni pavlovad on tugevad ja kuivanud.<br />
<br />
Kreemi jaoks sega omavahel mascarpone ja kasesiirup. Seejärel lisa vahustatud vahukoor ja sega spaatliga läbi.<br />
<br />
Astelpajumoosi jaoks sulata astelpaju ja saumikserda see vähese suhkruga läbi ning suru läbi sõela.<br />
<br />
Nüüd lao kokku pavlovad. Selleks tee pavlova keskele auk ja täida kasesiirupi-mascarponekreemiga. Kõige peale pane moos ja serveeri koheselt.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDG-0wpej5SNpDpjURVE_Ir-cQXpw_oDks_dCXJ4MsFMweodC1f5io63dZCyyHZWnMc4tvyaqhpQa9o-jO39i68t7oVtyPhzLgTdGNPWZgjx7jyP5BEko908mRoX-KHpWjX2tbm6GrjJ7T/s1600/pavlova1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDG-0wpej5SNpDpjURVE_Ir-cQXpw_oDks_dCXJ4MsFMweodC1f5io63dZCyyHZWnMc4tvyaqhpQa9o-jO39i68t7oVtyPhzLgTdGNPWZgjx7jyP5BEko908mRoX-KHpWjX2tbm6GrjJ7T/s640/pavlova1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbF1LMhN6YYg1OCCstC8_Okj-A24CEDDh9hox7c_BTpKSgXKwxjG2nwJFfO3tjBMA8aOn6zqsE_2HP2_nfhclD4tbT-8Ef3rpiYaMGfg6Fvn5_0XZNL8qDIy_BMoD96Sq7td2Oa-wp3cXl/s1600/pavlova2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbF1LMhN6YYg1OCCstC8_Okj-A24CEDDh9hox7c_BTpKSgXKwxjG2nwJFfO3tjBMA8aOn6zqsE_2HP2_nfhclD4tbT-8Ef3rpiYaMGfg6Fvn5_0XZNL8qDIy_BMoD96Sq7td2Oa-wp3cXl/s640/pavlova2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7lkFGUJwx1o0SSmJj2NRM8pi8GX1frIoz2z7ie5vmSnd1Fbp-vMFETEDLu6-fS0suM_IqjFmRnr56JF7nNkU0HVzS6-CksFMZhrIHnuiDJZTLC221K_zmlh_oA-mX8WU3ZKY_ER9bis8/s1600/pavlova3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk7lkFGUJwx1o0SSmJj2NRM8pi8GX1frIoz2z7ie5vmSnd1Fbp-vMFETEDLu6-fS0suM_IqjFmRnr56JF7nNkU0HVzS6-CksFMZhrIHnuiDJZTLC221K_zmlh_oA-mX8WU3ZKY_ER9bis8/s640/pavlova3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi55byvsMfH__j76W_vLcWbDWkhbbZI4on4OrIX-B8AqgULRn2OjyIBpPll_Zyx0aF8dO2Frn1Za-ZsBQrS5OcH2ApWFYRE9L3Sc5JV2BIH97rhuU70f7EHzo1esKUeNXrvjujXmPCMCYng/s1600/pavlova.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi55byvsMfH__j76W_vLcWbDWkhbbZI4on4OrIX-B8AqgULRn2OjyIBpPll_Zyx0aF8dO2Frn1Za-ZsBQrS5OcH2ApWFYRE9L3Sc5JV2BIH97rhuU70f7EHzo1esKUeNXrvjujXmPCMCYng/s640/pavlova.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis kööstöös <a href="https://www.kasekunst.ee/toode/ruuge-kasesiirup-100-ml/">Kasekunst OÜ-ga.</a>kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-69193835995392174642019-11-11T00:16:00.000+02:002019-11-11T00:16:47.639+02:00Kasesiirupi vinegretis marineeritud soolalõhe, hernepesto ja sidrunivahuga<div>
Soolalõhe võileib on väga tervislik ja rikkalik hommiku või lõunaeine. Lõhe tasub paar päev varem juba soola panna, et saaksid hiljem seda kohe kasutada. Kalale valmistasin juurde kasesiirupivinegreti, mis on väga maitseküllane ja aromaatne. Mõnusalt hapukas ja magus ning sobib kalade marineerimiseks ideaalselt. Kala kõrvale valmistasin veel hernepesto ja sidrunivahu, mis toimivad koos ideaalselt. Proovi järgi.</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b>4 röstitud ciabattat</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Soolalõhe</b>:</div>
<div>
300 g lõhefileed</div>
<div>
Jämedat meresoola</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Kasesiirupi vinegrett:</b></div>
<div>
50 g <a href="https://www.kasekunst.ee/toode/tume-kasesiirup-100ml/">Kasekunsti tumedat kasesiirupit </a></div>
<div>
1 sidruni mahl</div>
<div>
Meresoola</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Hernepesto</b>:</div>
<div>
200 g külmutatud rohelisi herneid</div>
<div>
50 g parmesani</div>
<div>
1 sidruni mahl</div>
<div>
Meresoola</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Sidrunivaht</b>:</div>
<div>
100 g sidruni mahla</div>
<div>
100 g vett</div>
<div>
3 g pulber želatiini</div>
<div>
30 g suhkrut</div>
<div>
20 g munavalget</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Alusta kokkamist soolalõhe valmistamisega. Selleks võta lõhefilee ja kata jämeda meresoolaga ja lase ööpäev soolas seista. Seejärel eemalda meresool kalalt, nii palju kui vaja imendus kalasse endasse. Järgmisena valmista kasesiirupivinegrett. Selleks sega omavahel siirup, sidrunimahl ja hästi väheke meresoola. Pane soolalõhe koos vinegretiga väiksesse anumasse, nii et vinegrett kataks kala. Lase paar tundi marineeruda. </div>
<div>
Hernepesto jaoks keeda herneid soolases vees 1 minut. Seejärel jahuta ja pane blenderisse, lisa juurde parmesan, sidrunimahl. Blenderda kreemiks ja maitsesta soolaga. </div>
<div>
Sidrunivahu tegemine on väga lihtne. Sega omavahel vesi, suhkru, sidrunimahl ja pulber želatiin ning kuumuta kuni 55 kraadini ise samal ajal segades. Kui želatiin on lahustunud, siis jahuta see +4 kraadini, lisa munavalge ja saumikserda läbi ning serveeri koheselt.</div>
<div>
Nüüd ongi aeg ciabatta kokku laduda. Selleks rösti ciabattat pannil, pane saiadele hernekreemi, soolalõhe viile, sidrunivahtu ja kaunistuseks oreganot. Maistsestamisel võid kasutada veel kasesiirupivinegretti. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6yLkJe5fyEBbnY5Yzrui21NU0Du71n9xeyaxYT0L8GNyn5cOgaG0WLhpgZ4wmrKm6LvEfyB91ClE0mYi2zsjTzuB0oXERa3aDSRffRzaZTAHGtAL5GBgyNt1JBuze8XeEJ2XKU2lWcQAH/s1600/bruchetta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6yLkJe5fyEBbnY5Yzrui21NU0Du71n9xeyaxYT0L8GNyn5cOgaG0WLhpgZ4wmrKm6LvEfyB91ClE0mYi2zsjTzuB0oXERa3aDSRffRzaZTAHGtAL5GBgyNt1JBuze8XeEJ2XKU2lWcQAH/s640/bruchetta1.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfDQW1MLTSLNKPUPL5_0IV6k_0vdrf5-0TUQ2YxWYa986_2d45A0cwbz6p_c_Pb6fo1deXrAO5oGMgC6B6ahYd6sYh1J_RyIYCd8rxHL8ZuFvtUPfvn-a91KTtb1zwEQS5miUlONBj8yk/s1600/bruchetta2-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfDQW1MLTSLNKPUPL5_0IV6k_0vdrf5-0TUQ2YxWYa986_2d45A0cwbz6p_c_Pb6fo1deXrAO5oGMgC6B6ahYd6sYh1J_RyIYCd8rxHL8ZuFvtUPfvn-a91KTtb1zwEQS5miUlONBj8yk/s640/bruchetta2-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZi81-KsWZ5tPzJHhZk1b2K5DpBs4pxSOgBJkmZ0yq-99ttccarLlJylL3_-xxf0-8Wq7Vm-A0wI2DZA5E3d6T_rDa3b8Fe_F7T3ojH4cOzct_4kwxHB1aIOyLdpth6OZ_9U57UxC87_yW/s1600/bruchetta3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZi81-KsWZ5tPzJHhZk1b2K5DpBs4pxSOgBJkmZ0yq-99ttccarLlJylL3_-xxf0-8Wq7Vm-A0wI2DZA5E3d6T_rDa3b8Fe_F7T3ojH4cOzct_4kwxHB1aIOyLdpth6OZ_9U57UxC87_yW/s640/bruchetta3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.kasekunst.ee/toode/tume-kasesiirup-100ml/">Kasekunst OÜ-ga.</a></div>
kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-48670373621034424112019-10-17T21:33:00.002+03:002019-10-17T21:33:42.019+03:00Vürtsikas kõrvitsakarriVürtsikas kõrvitsakarri on mõnusalt sügisene toit. Parajalt vürtsikas õhtusöögiroog, mida sobib serveerida nii riisi kui ka naaniga. Mina serveerisin mõlemat selle karri juurde. Maitselt on see väga rikkalik roog, nagu India köögile kohane. Palju erinevaid maitseid, mis kokku moodustavad korraliku umami laksu. Eriti hästi mängivad omavahel indiapähklivõi, tomatipüree, kookospiim ja laim. Lisaks sellele on see täiesti vegan roog. Kui sa vürtse ei karda, siis proovi järgi!<br />
<br />
<br />
<b>Retsept:</b><br />
Oliiviõli<br />
1 sibul (tükeldatud)<br />
1 küüslauguküüs (tükeldatud)<br />
2 väikese kõrvitsa sisu<br />
300 g tomatipüreed<br />
400 ml kookospiima<br />
2 spl <a href="http://natty.ee/product/indiapahklivoie-kasu/">Natty Indiapähklivõid </a><br />
2 laimi mahl ja koor<br />
2 laimi lehte<br />
2 punast tšillit<br />
Tšillihelbeid<br />
Pruuni suhkrut<br />
Meresoola<br />
<br />
<b>Serveerimiseks:</b><br />
Rohelist sibulat<br />
Riisi<br />
Naani<br />
Laimi mahla<br />
<br />
Kõigepealt kuumuta potis õli ja pruunista sibul, küüslauk ja tükeldatud kõrvits. Seejärel lisa tomatipüree, kuumuta paar minutit, siis lisa kookospiim, indiapähklivõi, laimi koor ja mahl, laimilehed ning tükeldatud tšilli. Lase 10 minutit keskmisel kuumusel podiseda. Lõpuks maitsesta tšillihelvestega, pruuni suhkru ja meresoolaga.<br />
Serveeri karrit rohelise sibula, riisi, naani ja laimi mahlaga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGJ-TxXVBTQ5bKKHguSsuVc89Dk3aHIZBoG014M4MofUuKBVn4gBphoOzmGsTQsGViRwOV1G9G90xwcP5RxLPxK2voZvCB1eo7N917xtJpM8TQQ9nqA1ObC-pnQf8lFCxZL4hxiM2Exj5/s1600/curry5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGJ-TxXVBTQ5bKKHguSsuVc89Dk3aHIZBoG014M4MofUuKBVn4gBphoOzmGsTQsGViRwOV1G9G90xwcP5RxLPxK2voZvCB1eo7N917xtJpM8TQQ9nqA1ObC-pnQf8lFCxZL4hxiM2Exj5/s640/curry5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx82VUqMsullEyClv1F_w8tvIHfAtu751NK8oiSxuA6DsHLe3AZRVd2pXIFVTF7qNSTJ7jPLhC7eAe8JE2mkBXOQe_IpqyJcT6R6cvbLyi4ZjUrJwlPInSwbye7JD1x70s4sOZSRspmaNq/s1600/curry6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx82VUqMsullEyClv1F_w8tvIHfAtu751NK8oiSxuA6DsHLe3AZRVd2pXIFVTF7qNSTJ7jPLhC7eAe8JE2mkBXOQe_IpqyJcT6R6cvbLyi4ZjUrJwlPInSwbye7JD1x70s4sOZSRspmaNq/s640/curry6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI9tesdJIbonvzfNipBitdIuL3__DxB384ogQJTujxV4sG8SI5idihR9gzyr203nqj1RpHmz8EjbEZXhMBiiVT8_BllzGeKp0TYIbokKYx4FM0rCKk19f8fKHaW84jVxQpka85Oihcf1Ab/s1600/curry9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI9tesdJIbonvzfNipBitdIuL3__DxB384ogQJTujxV4sG8SI5idihR9gzyr203nqj1RpHmz8EjbEZXhMBiiVT8_BllzGeKp0TYIbokKYx4FM0rCKk19f8fKHaW84jVxQpka85Oihcf1Ab/s640/curry9.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJYfAGoAn26AcTkNKncPnM45vsjp19ZQJ9I-yWUIt47cwi9E7V9QuyRh8tHIcC5W78xqzUyuBQ8fyBh-qW4BwSOgywT3qiz-DZHSyvprl98ZIOUwcDr1qj8WYNLh7s8tNRLMcaFEfrp3B2/s1600/curry10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJYfAGoAn26AcTkNKncPnM45vsjp19ZQJ9I-yWUIt47cwi9E7V9QuyRh8tHIcC5W78xqzUyuBQ8fyBh-qW4BwSOgywT3qiz-DZHSyvprl98ZIOUwcDr1qj8WYNLh7s8tNRLMcaFEfrp3B2/s640/curry10.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAYrgFkqJAV1oEhsqxIPycsioiHnTr-XLxjqeYFF7p5lIqji7B1T540tuKGvRQVOlJl2tikgPpXWZklBO7ONrLDUJCKBVNmoMnpmc69YZJLN8Na2tHnl8HA7ND-qs6Q7ja2ZYimnWhbvVC/s1600/curry12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAYrgFkqJAV1oEhsqxIPycsioiHnTr-XLxjqeYFF7p5lIqji7B1T540tuKGvRQVOlJl2tikgPpXWZklBO7ONrLDUJCKBVNmoMnpmc69YZJLN8Na2tHnl8HA7ND-qs6Q7ja2ZYimnWhbvVC/s640/curry12.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8gS5PV6jZ08b8riq3l8vrDkVTTz7iSq6U4vEXxhBgt2aB6xnfFme-gcyj9FysPZytC5r1XXAIAYf_z9paP3_OUf8nDYuV8AUwUxg1D7-iARGeKg7XxBIpda5WU5hh8ZUWGYdld9VsOVyn/s1600/curry13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8gS5PV6jZ08b8riq3l8vrDkVTTz7iSq6U4vEXxhBgt2aB6xnfFme-gcyj9FysPZytC5r1XXAIAYf_z9paP3_OUf8nDYuV8AUwUxg1D7-iARGeKg7XxBIpda5WU5hh8ZUWGYdld9VsOVyn/s640/curry13.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUTht1-kmJX5HUJsalGGdCoks08hzyR0mS95z3ZmmcY9zokp0PtQ2_y9va_csufmQhJHW7g_jhfgZNS9Jzg1yiWIBXcR-FVLIY7FoF2iHxXYOCues7Hif3J27wWM94NLVBj3mIqr1R1fdP/s1600/curry15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUTht1-kmJX5HUJsalGGdCoks08hzyR0mS95z3ZmmcY9zokp0PtQ2_y9va_csufmQhJHW7g_jhfgZNS9Jzg1yiWIBXcR-FVLIY7FoF2iHxXYOCues7Hif3J27wWM94NLVBj3mIqr1R1fdP/s640/curry15.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="http://natty.ee/">Nattyga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-25858703681605376122019-10-17T21:01:00.003+03:002019-10-17T21:01:42.877+03:00Krõbekana burgerKellele siis burger ei meeldiks? Ilmselt neid on vähe, veel vähem on neid kellele krõbekana burger ei meeldiks. Ülimaitsekas paneering teeb selle kana lihtsalt imeliseks. Mõnusalt vürtsikas ja krõbe tekstuur sobib pehme brioche kukli vahele suurepäraselt. Minu jaoks on burgeri juures üheks väga oluliseks teguriks ka kaste. Selle burgeri juurde tegin kergelt vürtsika maapähklikastme. Ülejäänud lisandid on väga traditsioonilised, kurk, sibul jne.<br />
<br />
<br />
<b>Kana marinaad:</b><br />
500 g kana kintsuliha<br />
250 g piima<br />
250 g keefiri<br />
Meresoola<br />
2 Tšillit (tükeldatud)<br />
1 Sibul (tükeldatud)<br />
3 spl <a href="http://natty.ee/product/krobisev-maapahklivoi/">Natty krõbisevat maapähklivõid</a><br />
<br />
<b>Kana paneering:</b><br />
500 g nisujahu<br />
Meresoola<br />
Paprikapulbrit<br />
Cayenne pipart<br />
Sibulapulbrit<br />
Küüslaugupulbrit<br />
<br />
Friteerimine:<br />
1L rapsiõli<br />
<br />
<b>Burgeri kaste:</b><br />
2 spl <a href="http://natty.ee/product/krobisev-maapahklivoi/">Natty krõbisevat maapähklivõid</a><br />
2 tl vähe soolast sojakastet<br />
1,5 tl seesamiõli<br />
1 tl vett<br />
1 tl riisiäädikat<br />
1 küüslauguküüs (purustatud)<br />
<br />
<b>Burgeri vahele: 4 le</b><br />
4 Brioche burgerikuklit<br />
2 Marineeritud kurki (viilutatud)<br />
1 Punane sibul (viilutatud)<br />
2 Tomatit (viilutatud)<br />
<br />
Kõigepealt valmista marinaad. Selleks sega omavahel piim, keefir, sibul, tšilli, maapähklivõi ja maitsesta meresoolaga. Tükelda kanakints 2-3 tükiks ja pane see külmkappi marineeruma 24 tunniks.<br />
Kui liha marineerunud, siis valmista paneerimisegu. Selleks sega kuivained ja paneeri kanatükke selles. Mina teeksin kahekordse paneeringu. Kuumuta friteerimisõli 180 kraadini ja friteeri kana kuni valmimiseni.<br />
Burgeri kastme jaoks sega kõik komponendid omavahel.<br />
Nüüd lao burger kokku sellises järjestikus nagu sulle kõige rohkem meeldib.<br />
Head isu!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsW-8-Tr4E4a-ckTGeRzGREWz3MuNUWiTDfZr9j0FZwms9fjkqv43a248XzU35Y-LwsWZu44nvxzVGN9cePTxlvuncy134teXQn88-r3JmmUwizN0ta9QL7ods341SdASoG-QOhgAQ5C2/s1600/nattyburx1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvsW-8-Tr4E4a-ckTGeRzGREWz3MuNUWiTDfZr9j0FZwms9fjkqv43a248XzU35Y-LwsWZu44nvxzVGN9cePTxlvuncy134teXQn88-r3JmmUwizN0ta9QL7ods341SdASoG-QOhgAQ5C2/s640/nattyburx1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CkeFUZVPsq_CjTyk_3GzpMxD8-1G637rM0bZVQ-TMFaqqK01TmSEgKceVw8Sr6PrNqkse-3mllrt6-kLJMjNzGgRess8WvIksshYf9il8Jgr2aL81pm_sU28IuFyLXpggAmwIjqcROoo/s1600/nattyburx2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CkeFUZVPsq_CjTyk_3GzpMxD8-1G637rM0bZVQ-TMFaqqK01TmSEgKceVw8Sr6PrNqkse-3mllrt6-kLJMjNzGgRess8WvIksshYf9il8Jgr2aL81pm_sU28IuFyLXpggAmwIjqcROoo/s640/nattyburx2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgehSJXt20dnm8s9mmYmq4eZGoZNpf3mUuF6bJVfXZiUUd8I5Bpcklhmha6ju9wbIniisToDxDPDZiK0fbq1P6vZ3ME1-8KI-3YkZM2IuK4wAJ5lJ9hG9lu-UJD7hmWqw1M9FTxL7_DKq6g/s1600/nattyburx.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgehSJXt20dnm8s9mmYmq4eZGoZNpf3mUuF6bJVfXZiUUd8I5Bpcklhmha6ju9wbIniisToDxDPDZiK0fbq1P6vZ3ME1-8KI-3YkZM2IuK4wAJ5lJ9hG9lu-UJD7hmWqw1M9FTxL7_DKq6g/s640/nattyburx.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Retsept valmis koostöös <a href="http://natty.ee/">Nattyga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-8071689347151624172019-10-17T18:39:00.000+03:002019-10-17T18:39:13.591+03:00Imeline bounty!See dessert on lihtsalt taevalik! Bounty šokolaad on minu ammune lemmik ja nüüd ma tegin desserdi, mis on täpselt kümnesse. Tegelikult minu bounty hullus sai alguse juba üle poole aasta tagasi, kui ma restoran Kolmes Tillis veel töötasin ja sinna uut menüüd tegin. Toona üritasin siis võimalikult identset bounty desserti luua, mis minu arvates õnnestus sada protsenti ja on heakskiitu saanud ka väga paljudelt restorani külalistelt. See retsept siin on sarnane aga mitte päris identne aga maitse on siiski ülihea. Selles retseptis mängib üliolulist rolli bounty šokolaadi retsept. Selleks on sul vaja head piimašokolaadi, kookoseõli ja Natty chia seemnetega maapähklivõid. Chia seemnetega maapähklivõi annab väga mõnusa maitsenüansi ja krõmpsu juurde, lihtsalt ideaalne ja supper toode Natty meeskonna poolt!<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Retsept</b>:<br />
200 g toorjuustu<br />
100 g kookosepiima<br />
55 g tuhksuhkrut<br />
35 g kookosehelbeid<br />
100 g vahukoort<br />
<br />
<b>Bounty šokolaad:</b><br />
100 g piimašokolaadi<br />
1 spl kookosõli<br />
1 spl <a href="http://natty.ee/product/chia-seemnetega-maapahklivoi/">Natty Chia seemnetega maapähklivõid</a><br />
<br />
<br />
Sega omavahel toorjuust, tuhksuhkur, kookosepiim ja kookosehelbed. Teises kausis vahusta vahukoor ja lisa see kookosekreemi hulka.<br />
Bounty šokolaadi jaoks kaalu kastrulisse šokolaaditükid, kookoseõli ja Natty chia seemnetega maapähklivõi. Kuumuta kõige madalamal kuumusel kuni segu on ühtlaseks sulanud.<br />
Serveeri dessert kookospähkli sees või desserdi pokaalis. Nirista peale bounty šokolaadi ja naudi oma desserti!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJNL8-uS06g46tCVvHKzkZ5pAcWwI78hYkXoLeZFFylgU3DxlkBOdtZJmBs1TOMxktzfFdeSl-8h_XSwaFH0vjmO39CY6fUrJBGHOvxRqyo47_W-XHh5LwO6sAmyYYc8QCnPhCW7uOqhPX/s1600/kookos9-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJNL8-uS06g46tCVvHKzkZ5pAcWwI78hYkXoLeZFFylgU3DxlkBOdtZJmBs1TOMxktzfFdeSl-8h_XSwaFH0vjmO39CY6fUrJBGHOvxRqyo47_W-XHh5LwO6sAmyYYc8QCnPhCW7uOqhPX/s640/kookos9-2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7PdRlkMQMlD63JJhoXvuAy6NKxntHzIsa_nODoUg-S9bHWqwTh5SiBgzaxN03po9UmiXJxdtDsS-DBt9txYx51XLtnJ-8QND5-8h2HybqH_ZabLPtU8TYpriIfIgwQ-sY9NTc_uA-lcO/s1600/kookos13-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB7PdRlkMQMlD63JJhoXvuAy6NKxntHzIsa_nODoUg-S9bHWqwTh5SiBgzaxN03po9UmiXJxdtDsS-DBt9txYx51XLtnJ-8QND5-8h2HybqH_ZabLPtU8TYpriIfIgwQ-sY9NTc_uA-lcO/s640/kookos13-2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF31U4qnJ04MXfi85ccIIcHg5aYwwNAjSakf7g9VZp_krhr03pf9otFX2iG9QaObQraYJwiHBAZgrtw0g8RX92dD8wU_mykxBQs6WRrHE5O6WBs-f9L5yqr_h8RyOX3v1-2C6zGmHZwwtG/s1600/kookos12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF31U4qnJ04MXfi85ccIIcHg5aYwwNAjSakf7g9VZp_krhr03pf9otFX2iG9QaObQraYJwiHBAZgrtw0g8RX92dD8wU_mykxBQs6WRrHE5O6WBs-f9L5yqr_h8RyOX3v1-2C6zGmHZwwtG/s640/kookos12.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbZGIVtRn9B86LzatzidNW96-rYUgPT3oP6DfsdWMa6UgkCBiACG-KH9YZnZ0UrXynoL8fn0_8rUnlWzpEkZ0HwZEesom20vdnv2cYb_9WZr578vd-_dMNU1q51udqLwfI874RxvEuJhc/s1600/kookos7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbZGIVtRn9B86LzatzidNW96-rYUgPT3oP6DfsdWMa6UgkCBiACG-KH9YZnZ0UrXynoL8fn0_8rUnlWzpEkZ0HwZEesom20vdnv2cYb_9WZr578vd-_dMNU1q51udqLwfI874RxvEuJhc/s640/kookos7.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUSGjU14Ev4skZCKuM2jYMoq9xIFbSLnpDwpmlwDr-6AaJ3M2JkUF7T1huiecalrzrhVlLVEWWspM0uUjbFuQllFU2YjbIgsazEI8CKIRYD4CWbrLDKb_CFW-OsvjwNlQgxaTgawG_D3lz/s1600/kookos10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUSGjU14Ev4skZCKuM2jYMoq9xIFbSLnpDwpmlwDr-6AaJ3M2JkUF7T1huiecalrzrhVlLVEWWspM0uUjbFuQllFU2YjbIgsazEI8CKIRYD4CWbrLDKb_CFW-OsvjwNlQgxaTgawG_D3lz/s640/kookos10.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="http://natty.ee/">Nattyga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-48434674160094460122019-10-17T17:37:00.002+03:002019-10-17T17:41:22.337+03:00Šokolaadikook maapähklikreemi ja soolase karamelligaŠokolaadikoogid on ühed minu lemmikud, ilmselt sellepärast leidubki nende retsepte minu blogis kõige rohkem. Seekord valmistasin ma kahekihilise šokolaadikoogi, mille katsin maapähklikreemi ja soolase karamelliga. Üks eriti rikkalik kook tuli igatahes. Maapähklikreemi valmistasin Natty kreemjast maapähklivõist, mascarponest ja lisasin törts baileyse likööri ka, mis andis ekstrahea maitse sellele.<br />
Proovi järgi!<br />
<br />
<b style="background-color: white; color: #666666; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13.2px;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></b>
<b>Šokolaadikook</b>:<br />
140 g jahu<br />
200 g suhkrut<br />
45 g kakaod<br />
5 g soodat<br />
5 g küpsetuspulbrit<br />
6 g soola<br />
<br />
115 g keefiri<br />
115 g rapsiõli<br />
1 muna<br />
115 g keevat vett<br />
<br />
<b>Maapähklivõikreem</b>:<br />
300 g mascarponet<br />
50 g tuhksuhkurt<br />
50 g <a href="http://natty.ee/product/kreemjas-mahe-maapahklivoi/">Natty mahe kreemjas maapähklivõi</a><br />
150 g vahukoort<br />
15 g baileyse likööri<br />
<br />
<b>Karamellikreem:</b><br />
200 g vahukoort<br />
75 g suhkrut<br />
100 g suhkrusiirupit<br />
30 g võid<br />
1 g meresoola<br />
<br />
Kõigepealt valmista šokolaadikook. Selleks läheb sul vaja kahte 19 cm suurust koogivormi.<br />
Sega ühes kausis koogi kuivained. Teises kausis vedelad koostisained välajaarvatud keev vesi.<br />
Lisa kuivainesegule muna, keefiri ja õlisegu. Sega ühtlaseks taignaks, seejärel lisa järkjärgult keev vesi, kuni saavutad ühtlase taignamassi.<br />
Vala segu kahte koogivormi ja küpseta 120 kraadi juures 1 tund.<br />
Jahuta koogid täielikult toa temperatuurini.<br />
Seejärel valmista maapähklikreem. Selleks sega omavahel mascarpone juust, suhkur, maapähklivõi ja baileyse liköör. Teises kausis vahusta vahukoor ja sega see kreemi hulka. Kata jahtunud koogi kihid ja ääred kreemiga. Pane külmkappi tahenema.<br />
Seejärel valmista karamell. Selleks kuumuta potis suhkur kuni hakkab kergelt karamelliseeruma, seejärel lisa kuum koor. Sega ühtlaseks massiks ning lisa ülejäänud komponendid. Kui läks tükki, siis sega ja kuumuta kuni kõik ühtlaseks sulanud.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9Zl1tBBfpOdeW0KHyxXkNLsu-rQW2J72VOwdgCq5RJS6qXIDFqz1-NYny-TehMuSLd6jvaLUDKkbc1oFtIq3NVfqog9kMP9yjE-KyDxf-dT0gMoFvYzxTp7f8ENDHBMDiO65rBABtJYA/s1600/nattykooj1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj9Zl1tBBfpOdeW0KHyxXkNLsu-rQW2J72VOwdgCq5RJS6qXIDFqz1-NYny-TehMuSLd6jvaLUDKkbc1oFtIq3NVfqog9kMP9yjE-KyDxf-dT0gMoFvYzxTp7f8ENDHBMDiO65rBABtJYA/s640/nattykooj1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxb3S9YIGeWKELW_njqLv6C2XxMzp5dutTaS_C-79chWM3Zgt9Wii6oUygh4ViKeKMTZOsflSurgDLVgGSGT3ydBi4aPOvQ70ohBnpD27SeCtjBGjqtnmr585Q7MV1iXLnW19ExLRcf9gb/s1600/nattykook3-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxb3S9YIGeWKELW_njqLv6C2XxMzp5dutTaS_C-79chWM3Zgt9Wii6oUygh4ViKeKMTZOsflSurgDLVgGSGT3ydBi4aPOvQ70ohBnpD27SeCtjBGjqtnmr585Q7MV1iXLnW19ExLRcf9gb/s640/nattykook3-2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eCUnaMdQJvknFwuPxsuba85GSAL9saBJ6BNHEnCM84u4oFmIhiS583E8ldmezxMInW1i2HYkGcd7sBI_lzrTYSkCuSf2EHZmL8nlCTfNMhz9lLbjrIXDWlLui4ZM9ryxwCvFVWQj-d16/s1600/nattykook5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eCUnaMdQJvknFwuPxsuba85GSAL9saBJ6BNHEnCM84u4oFmIhiS583E8ldmezxMInW1i2HYkGcd7sBI_lzrTYSkCuSf2EHZmL8nlCTfNMhz9lLbjrIXDWlLui4ZM9ryxwCvFVWQj-d16/s640/nattykook5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTYNPxdipQkqP-iUvnna0YNEJRmu8MEdNn0T3SJLUdnP_8LJrp37ec7R3JAqHgXvqWOZzD2sVTN5XJPMVPchZUCWq4l7sbs1RHQRdN_mNzNIULZtcnvU3h4qt-9Bz7f-JvrlJXnlJKcgp/s1600/nattykook8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTYNPxdipQkqP-iUvnna0YNEJRmu8MEdNn0T3SJLUdnP_8LJrp37ec7R3JAqHgXvqWOZzD2sVTN5XJPMVPchZUCWq4l7sbs1RHQRdN_mNzNIULZtcnvU3h4qt-9Bz7f-JvrlJXnlJKcgp/s640/nattykook8.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="http://natty.ee/">Nattyga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-42717902377711824412019-10-17T00:06:00.000+03:002019-10-17T21:02:43.719+03:00Indiapähklivõi kommidKui muidu me oleme harjunud sööma Ferrero rocheri komme ja teame kui head need on, siis siit postitusest tuleb sama hea asi välja. Aga need kommid on tehtud Natty indiapähklivõist, ülihea! Täidiseks on lisaks veel toorjuustu-cointreau liköörikreem. Mille sisse on pandud indiapähklivõi. Komme katab imeline piimašokolaadi glasuur, mandlipuruga.<br />
<br />
<b>Retsept:</b><br />
130 g toasooja toorjuustu<br />
130 g vahukoort<br />
85 g kondentspiima<br />
15 g cointreau likööri<br />
2 spl <a href="http://natty.ee/product/indiapahklivoie-kasu/">Natty indiapähklivõid </a><br />
<br />
<b>Šokolaadiglasuur</b>:<br />
200 g piimašokolaadi<br />
2 spl kookosõli<br />
<br />
<b>Kaunistuseks</b>:<br />
Mandlilaaste<br />
<br />
Vahusta vahukoor tugevaks vahuks. Sega omavahel toorjuust, kondentspiim ja cointreau liköör. Lisa õrnalt segades vahukoor ja pane segu silikoonvormidesse. Silikoonvorm peaks siis olema spetsiaalne trühvlite valmistamiseks mõeldud. Muidugi võid panna ka näiteks silikonist mis iganes kujuga vormi, põhiline, et see oleks piisavalt väike ja annaks kommi mõõdu välja.<br />
Kui segu on vormidesse pandud, siis pane need külmkappi külmuma.<br />
Samal ajal valmis indiapähklivõist 4 grammised kuulid ja suru need silikoonvormidesse toorjuustu-vahukooremassi sisse. Aseta vormid uuesti sügavkülma ja külmuta täielikult.<br />
Kui kommid on külmunud, siis eemalda need vormidest ja sulata need paarilisega kokku ja pane külmiku tagasi.<br />
Samal ajal valmista šokolaadiglasuur. Selleks sulata vesivannil šokolaad ja lisa juurde kookosõli. Jahuta šokolaad 35 kraadini ja kasta tiku abil toorjuustu-vahukoore kuulid šokolaadi sisse, seejärel mandlilaastude sisse ja siis aseta puhta aluse peale ning pane külmkappi tahenema.<br />
Hoiusta neid külmkapis.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmeyuTRmv2QtOhs96mHmSc0ikZEOVdF2yr3U0FBOigiz_rqiGQNEHaFjATPTM7Q9XshHWLvOJOvw3o_0F-L-bBPk2fEMfy5V77RsHhyphenhyphenh1UI846teiNz9aQ0Dh74HRQXMub8XvVb3I0dmrG/s1600/natty_rocher2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmeyuTRmv2QtOhs96mHmSc0ikZEOVdF2yr3U0FBOigiz_rqiGQNEHaFjATPTM7Q9XshHWLvOJOvw3o_0F-L-bBPk2fEMfy5V77RsHhyphenhyphenh1UI846teiNz9aQ0Dh74HRQXMub8XvVb3I0dmrG/s640/natty_rocher2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYJDt1tCWdTucPV4xTbVa8lbnxakEz5Ihib1-du5u4ybyR7PpYb0wDJ1rS4LuCZofKxpPeUvmG6tQSuTXU0W9UbJHmLh1abxtbmoalZ50UFDZGU8vgvtntrVAdtpTrs45NKzlA6IiKNLuh/s1600/natty_rocher3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYJDt1tCWdTucPV4xTbVa8lbnxakEz5Ihib1-du5u4ybyR7PpYb0wDJ1rS4LuCZofKxpPeUvmG6tQSuTXU0W9UbJHmLh1abxtbmoalZ50UFDZGU8vgvtntrVAdtpTrs45NKzlA6IiKNLuh/s640/natty_rocher3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggoy4fat1oPB0g-sRY85a_r49R8xIxmZQoEE1vcYBzQSCYL4wcbTtqy9hoZ2IVE9TlueSrputd1-6k0oIxoBnxCOUMhWXPwXfXHeCvADYKQWlH0TCWXEDrIqF8Wmr5zxFRzFobqgKsRytx/s1600/natty_rocher5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggoy4fat1oPB0g-sRY85a_r49R8xIxmZQoEE1vcYBzQSCYL4wcbTtqy9hoZ2IVE9TlueSrputd1-6k0oIxoBnxCOUMhWXPwXfXHeCvADYKQWlH0TCWXEDrIqF8Wmr5zxFRzFobqgKsRytx/s640/natty_rocher5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsklD5iKp1YVxvKKtJT_DYPMOpgzUTO6FhWtBTDO4tcK-zVjxEDccDb7A0D7ZjcO9N5kd-DmwpZaE8YRAndwlXrgBS2nhABXaKNonJOOt1aewtTBuUODu_W-JRfFRLxXzUkOlc8bhtnYWv/s1600/natty_rocher1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsklD5iKp1YVxvKKtJT_DYPMOpgzUTO6FhWtBTDO4tcK-zVjxEDccDb7A0D7ZjcO9N5kd-DmwpZaE8YRAndwlXrgBS2nhABXaKNonJOOt1aewtTBuUODu_W-JRfFRLxXzUkOlc8bhtnYWv/s640/natty_rocher1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="http://natty.ee/">Natty-ga</a>kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-2596567959212620972019-10-13T00:30:00.000+03:002019-10-13T00:30:04.736+03:00Kanarind, võis praetud ahjukartulite, murulaugu-juustukastme ja värske salatigaSelles postituses näitan kui lihtsalt ja kiirelt on võimalik valmistada üks korralik õhtusöök tervele perele. Lisaks sellele, et see saab kiirelt valmis on see ka väga maitsev. Kanaliha puhul meeldib mulle kõige rohkem kanarind koos nahaga. Seda müüakse poes väga hea hinnaga. Lisaks annab kananahk lihale palju rohkem mahlasust ning head maitset. Lisaks ostsin poest väikeseid mahekartuleid, mida küpsetasin koos koortega. Kõige tipuks valmistasin Valio murulaugu sulatatud juustust kreemise juustukastme, mis sobis selle roa juurde imeliselt.<br />
<br />
<b>Retsept 4-le:</b><br />
2 kanarinda<br />
800 g väikeseid kartuleid<br />
75 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-200g">Alma Eesti võid</a><br />
Meresoola<br />
Oliiviõli<br />
Musta pipart<br />
<br />
<b>Juustukaste:</b><br />
200 ml <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Alma vahukoort 35%</a><br />
1 pakk <a href="https://www.valio.ee/tooted/juustud/sulatatud-juustud/valio-viola-sulatatud-juust-murulaugu-ja-koduaiaurtidega-185g">Valio Viola sulatatud juustu murulaugu ja koduaiaürtidega</a><br />
Meresoola<a href="https://www.valio.ee/tooted/juustud/sulatatud-juustud/valio-viola-sulatatud-juust-murulaugu-ja-koduaiaurtidega-185g"><br /></a><br />
Sidrunikoort<br />
<br />
<b>Värske salat:</b><br />
100 g rukolat<br />
25 g redist<br />
Feta juustu<br />
Oliiviõli<br />
1 sidruni mahl<br />
<br />
Kõigepealt valmista kartulid. Selleks pane kartulid soolaga maitsestatud vette keema. Samal ajal puhasta kanarind kontidest ja prae pannil kuldseks. Maitsesta kana soola ja pipraga ning pane ahju 180 kraadi juurde järelküpsema umbes 13 minutiks.<br />
Samal ajal kui kana küpseb valmista juustukaste ja salat. Juustukastme jaoks kaalu pott koor ja sulatatud juust. Riivi juurde 1 sidruni koor ja aja keema. Maitsesta saadud kaste meresoolaga.<br />
Värske salati jaoks pese rukola ja nõruta kuivaks. Viiluta redis ja tükelda feta juust. Sega salatikomponendid kokku ja maitsesta oliiviõli ja sidruni mahlaga.<br />
Kui kartulid on pehmeks keenud siis kurna vesi ja lõika kartulid pooleks. Prae kartuleid pannil kus sa kana pruunistasid. Lisa pannile ka võid, et saaksid ekstra krõbedad ja kuldsed kartulid. Maitsesta kartuleid meresoolaga.<br />
Kana on valmis kui sisetemperatuur on kõige paksemast kohast vähemalt 65 kraadi.<br />
Head isu!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_Nw9uypw-MfhzAtILyLd-BwxnrYn_JLFVOy7n98chj48Qdc2dItNXYE4OTldfnm7gaiaUINJcyzBZef4w3WHiOYwgHPOq0_B0YvcCXMtk86cfsyYBYJ-fpzdXxllLzfBKn03WmWiA_mK/s1600/kanapraad3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx_Nw9uypw-MfhzAtILyLd-BwxnrYn_JLFVOy7n98chj48Qdc2dItNXYE4OTldfnm7gaiaUINJcyzBZef4w3WHiOYwgHPOq0_B0YvcCXMtk86cfsyYBYJ-fpzdXxllLzfBKn03WmWiA_mK/s640/kanapraad3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMchXv0_tOi0u1w4UUC_YqDvYdPMImqX5uVzuBAa-hbsq9TKTSeHy4W11oiBkPovFPWyM4dVF797HxeLvedQJQ6ZPl0uCyoe2dqZVBzn3FkOnLoprg0Bhj_44ZmsztcqNfiGzCrVAbwuA/s1600/kanapraad4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMchXv0_tOi0u1w4UUC_YqDvYdPMImqX5uVzuBAa-hbsq9TKTSeHy4W11oiBkPovFPWyM4dVF797HxeLvedQJQ6ZPl0uCyoe2dqZVBzn3FkOnLoprg0Bhj_44ZmsztcqNfiGzCrVAbwuA/s640/kanapraad4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnljEXc1Ry7_x2yO70nW1E4DO-ZMl8NApPeH6AQlBH-u5Hqb4qEOfc2I1pcWrMprDRhhV1ipNn6gxou7m8ZzWJCCmf_RQeECEYl-h4BVJikET8AS1ExSmI5O5Nh952eeC4x1W8ky5NFnYj/s1600/kanapraad5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnljEXc1Ry7_x2yO70nW1E4DO-ZMl8NApPeH6AQlBH-u5Hqb4qEOfc2I1pcWrMprDRhhV1ipNn6gxou7m8ZzWJCCmf_RQeECEYl-h4BVJikET8AS1ExSmI5O5Nh952eeC4x1W8ky5NFnYj/s640/kanapraad5.jpg" width="640" /></a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtN3CUbmH4BBCGJ1h33P8q4kVXPPZtBwGBD98KBPoJPOIUk3QPfcYEOlLn240hpwgYMJ3_FvmWxoZSUjV6PAWN2UwGUWkmdCRKRHWQ9FWbqEXnmjMs67ZMw90mzsdcfRHvZtAFCaULI5uU/s1600/kanapraad6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtN3CUbmH4BBCGJ1h33P8q4kVXPPZtBwGBD98KBPoJPOIUk3QPfcYEOlLn240hpwgYMJ3_FvmWxoZSUjV6PAWN2UwGUWkmdCRKRHWQ9FWbqEXnmjMs67ZMw90mzsdcfRHvZtAFCaULI5uU/s640/kanapraad6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-12035873555599601492019-10-12T23:37:00.001+03:002019-10-12T23:37:28.200+03:00Tortilla pizzadTortilla põhjal pitsad on üks kõige lihtsamatest ja kiirematest viisidest, kuidas pitsatvalmistada. No päris pitsadele see vastu ei saa aga kiirel ajal on see suurepärane lahendus. See toit sobib ideaalselt snäkilauale. Selle valmsitamiseks kulub sul ei rohkem kui 10 minutit. Kähku ahi kuumaks, komponendid tortillale ja ahju. Ahjus hoidsin tortilla pitsasid vähem kui 5 minutit. Seejärel lõika lahti ja serveeri.<br />
Imeline!<br />
<br />
<br />
Retsept 4-le:<br />
4 tortilla põhja<br />
1 pakk <a href="https://www.valio.ee/tooted/juustud/sulatatud-juustud/valio-viola-sulatatud-juust-185g">Valio Viola sulatatud juustu</a><br />
8 basiiliku lehte<br />
4 spl tomatipastat<br />
125 g mozzarella juustu<br />
20 viilu salaami milano vorsti<br />
Kvaliteetset oliiviõli<br />
<br />
Kuumuta ahi 220 kraadini. Määri tortilladele sulatatud juustu. Seejärel lisa tükeldatud basiilik, veidike tomatipastat, mozzarella juustu ja igale pitsale 5 viilu salaami vorsti.<br />
Kõige lõpus lisa kvaliteetset oliiviõli ja küpseta ahjus 3-5 minutit.<br />
Head isu!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD93DYW5A6yX-8Fn0aYNr_58py4rvASv6S0SUhDMe_-picD91Lq_og5xJLZ0r-ad_aGV4w150Yz8Rg_I1iKyoiWzpUevVNxQUsfA6VCn7qRIghUORk6ZUKFPNZr6tHtk4IRxKR11q-KLvu/s1600/tortilla2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD93DYW5A6yX-8Fn0aYNr_58py4rvASv6S0SUhDMe_-picD91Lq_og5xJLZ0r-ad_aGV4w150Yz8Rg_I1iKyoiWzpUevVNxQUsfA6VCn7qRIghUORk6ZUKFPNZr6tHtk4IRxKR11q-KLvu/s640/tortilla2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGkE95zywzrcrHHdZ2kYL2MECKekHtMq3Kq2gxI6CSHHcyXdbsglnHtyoJ7gdIQhbdxp5bNMx36PsSI49hLe0P0aIbcN2KDqEgWgMzBLj79XeEH_n59zxWtgqVuAxkhuXbrCWDwvXYUKk/s1600/tortilla6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUGkE95zywzrcrHHdZ2kYL2MECKekHtMq3Kq2gxI6CSHHcyXdbsglnHtyoJ7gdIQhbdxp5bNMx36PsSI49hLe0P0aIbcN2KDqEgWgMzBLj79XeEH_n59zxWtgqVuAxkhuXbrCWDwvXYUKk/s640/tortilla6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-RJAFhnxvCtd91UYl1NV8N7cEpTOSZwm4gFPO9fPY7uYFg3uQzOk_4lKDYawBQDHU0N37G18q-eemgwCRZvJO49AsiUxwNSNYRPKX4r1JnqalEJb3lk8zSkP6vawyHXtGXZsIE_w1fTtE/s1600/tortilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-RJAFhnxvCtd91UYl1NV8N7cEpTOSZwm4gFPO9fPY7uYFg3uQzOk_4lKDYawBQDHU0N37G18q-eemgwCRZvJO49AsiUxwNSNYRPKX4r1JnqalEJb3lk8zSkP6vawyHXtGXZsIE_w1fTtE/s640/tortilla.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-76511756239052703282019-06-12T14:11:00.001+03:002019-06-12T14:11:56.146+03:00Jääkohv <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Soojade suveilmade saabumise puhul tegin ühe väga lihtsa ja maitsva retsepti. Jääkohvit sobib valmistada nii kohvi asemel kui ka desserdina. Minule meeldib kui on lisatud ka väheke suhkrut, kes ei soovi võib ka ilma suhkruta seda tarbida. Imehea on see niikuinii. Selle valmistamiseks kulus mulle vähem kui 5 minutit. Nii, et proovi järgi!;)</span><br />
<div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Retsept:</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jääkuubikuid</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Suhkrut või suhkrusiirupit</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Vahustatud sooja piima</span></b></div>
<div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kanget espressot</span></b></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lisa kohvitassi jääkuubikud. Seejärel, suhkrusiirup, vahustatud piim ja viimasena espresso. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Voilaa, sega läbi ja naudi!;)</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnWMmhXs2cX9kfd_M_i3zRyE5z_a7YkC6AQGNCKROltctWnrfRO643U_btUIpIy7nmnuBdINSmRzA8O8zzY6tFrPG_nacb9dmCbC_QWJb_5MsGZFtP4hxxTLMMotpoMb8QqiD1SGf2y4Kd/s1600/j%25C3%25A4%25C3%25A4kohvi2-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnWMmhXs2cX9kfd_M_i3zRyE5z_a7YkC6AQGNCKROltctWnrfRO643U_btUIpIy7nmnuBdINSmRzA8O8zzY6tFrPG_nacb9dmCbC_QWJb_5MsGZFtP4hxxTLMMotpoMb8QqiD1SGf2y4Kd/s640/j%25C3%25A4%25C3%25A4kohvi2-2.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQhKCX3Df5c2vZ2BNA-qhgkUWom_Oz37YFeVlehWv3eLXtn-LbBW1_n28gJJ6RtI15N49HU0iQyuj-ANAoiCNCdVmptKtm-H0Bf8ZVJ1ShyphenhyphenBHiZ31VVDcZR4aVCry4XT23FmsezM2DLrr/s1600/j%25C3%25A4%25C3%25A4kohvi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQhKCX3Df5c2vZ2BNA-qhgkUWom_Oz37YFeVlehWv3eLXtn-LbBW1_n28gJJ6RtI15N49HU0iQyuj-ANAoiCNCdVmptKtm-H0Bf8ZVJ1ShyphenhyphenBHiZ31VVDcZR4aVCry4XT23FmsezM2DLrr/s640/j%25C3%25A4%25C3%25A4kohvi.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-63650996020202120332019-04-22T20:31:00.004+03:002019-04-22T20:33:23.162+03:00Karulaugupirukas<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kuna praegu karulauk õitseb, siis on just õige aeg sellest midagi maitsvat valmistada. Mina tegin pirukat, täpsemalt karulaugu-murulaugupirukat. Sain Valiolt hunniku Viola sulatatud juustu murulaugu ja koduaiaürtidega, nii tekkiski mõte, et panen kaks laugulist kokku ja vaatame mis saab. Sai väga hea.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Selle retsepti puhul on tähtis põhja eelküpsetus, muidu on tulemuseks väga vedel ja toores põhi. Täidisesse on lisatud lisaks laukudele ka riivitud porgandit, mis annab mõnusalt magusat maitsenüansi. Lisaks anname pipra ja tabascoga veidike ka vürtsi.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Proovi järgi!;)</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Põhi:</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pärmi-lehttaigent</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">20 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-250g">Alma Eesti võid 82</a></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Täidis:</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 muna</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">500 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/piimad/alma-piim-25-1l">Alma piima</a></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">180 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/juustud/sulatatud-juustud/valio-viola-sulatatud-juust-murulaugu-ja-koduaiaurtidega-185g">Valio Viola sulatatud juustu murulaugu ja koduaiaürtidega</a></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5 spl riivitud porgandit</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Meresoola</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tabascot</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Musta pipart</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Kate:</b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Karulauku</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">15 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-250g">Alma Eesti võid 82%</a></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kõigepealt valmista täidis. Selle jaoks blenderda omvahel munad, piim, sulajuust, riivitud porgand ja maitsesta meresoola, tabasco ja musta pipraga.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Põhja jaoks rulli taigen lahti ja kata sellega küpsetusvormi põhjad ja ääred.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kuumuta ahi 190 kraadini.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Eelküpseta põhja 5 minutit ja seejärel lisa täidis pirukapõhjale ning jätka küpsetamist kuni täidis on hüübinud.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Katte jaoks kuumuta kastrulis või ja küpseta karulauku minut ja seejärel lisa piruka peale.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Head isu!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0aMamg4eI9vjlkz4LvzpjTLcYQqkrJv5lmKQ8hMYShVdt8hpCLp82aSuEycrzvjRb4S-jZRVgbvqqppLKF3in31FqR6fQARNfN8IWuVB7lOWhCMHv2nvmzzKMeo5OCigvBUhmbgqFl36j/s1600/murulauk5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1065" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0aMamg4eI9vjlkz4LvzpjTLcYQqkrJv5lmKQ8hMYShVdt8hpCLp82aSuEycrzvjRb4S-jZRVgbvqqppLKF3in31FqR6fQARNfN8IWuVB7lOWhCMHv2nvmzzKMeo5OCigvBUhmbgqFl36j/s640/murulauk5.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgraOMGwhxD-2zSBkbo_qVM2ZDD_5muiBO1ml0zF5Z4W6wA82eTyPtCvtqZekKaNBx8k4_-NU41KESgY2kmNifKpyqEHIY1lMN7jE0_eTL52fC65DM2YaC5jMNK00v8XEauYsq2NPxVzIx/s1600/murulauk6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1090" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgraOMGwhxD-2zSBkbo_qVM2ZDD_5muiBO1ml0zF5Z4W6wA82eTyPtCvtqZekKaNBx8k4_-NU41KESgY2kmNifKpyqEHIY1lMN7jE0_eTL52fC65DM2YaC5jMNK00v8XEauYsq2NPxVzIx/s640/murulauk6.jpg" width="434" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSAV_koWCL-nlNajs4npyPr74VVBlprkLwpDK-kB9vRusfngDjpeL0PQVzKalSaE-NfGRzYQmavLprhOCtheWpKxO8MDKkjN6qwbV2XphyphenhyphenHrCqhNkCF0hdE75FXfMTvgtMk2l2rcU13Dgz/s1600/murulauk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1065" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSAV_koWCL-nlNajs4npyPr74VVBlprkLwpDK-kB9vRusfngDjpeL0PQVzKalSaE-NfGRzYQmavLprhOCtheWpKxO8MDKkjN6qwbV2XphyphenhyphenHrCqhNkCF0hdE75FXfMTvgtMk2l2rcU13Dgz/s640/murulauk.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4675386266653495907.post-3789267096807311502019-02-21T21:01:00.001+02:002019-02-21T21:01:28.196+02:00Vastlakuklid<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Need on ühed parimad vastlakuklid mida ma söönud olen. Ülimahlane brioche kukli taigen + mõnusalt koorene kreem. Nende valmistamisele kulub paar tundi aga see on seda täielikult väärt. Tee kukleid rohkem, need säilivad õhukindlas kotis veel mitu päeva ja muutuvad isegi paremaks. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Head katsetamist!;)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Vastlakuklid</b>:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">290 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/piimad/alma-piim-25-1l">Alma piima 2,5%</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g suhkrut</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">7 g kuivpärmi</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">450 g nisujahu</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">8 g soola</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g<a href="https://www.valio.ee/tooted/void/alma-eesti-voi-82-250g"> Alma Eesti võid 82%</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Kuklite pintsesldamiseks munasegu:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/piimad/alma-piim-25-1l">Alma piima 2,5%</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 muna</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Kreem:</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200g <a href="https://www.valio.ee/tooted/koored/vahukoored/alma-vahukoor-35-200ml">Alma vahukoort 35%</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g <a href="https://www.valio.ee/tooted/kohupiimad/kohupiimakreemid-torus/alma-vanillikohupiimakreem-300g">Alma vanillikohupiimakreemi</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Suhkrut</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Vaniljesuhkrut</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Vastlakuklite jaoks kaalu toasoe piim, suhkur ja kuivpärm taignamasinasse ja lase omavahel läbi segada, kuni pärm ja suhkur on sulanud. Seejärel lisa nisujahu ja sool ning lase masinal see ühtlaseks taignaks sõtkuda. Viimasena lisa külma või tükid ja lase masinal ühtlaseks taignaks sõtkuda.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pane taigen õhukindlasse anumasse ning aseta külmkappi vähemalt 1 tunniks.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Portsioneeri taignast 75 grammised kuklid. Vormi ühtlasteks pallideks ja pane kõrgete äärtega ahjuvorm kerkima 1 tunniks. Seejärel pintselda muna-piimaseguga. Kata vorm fooliumiga ning pane ahju 175 kraadi juurde 40 minutiks küpsema. Seejärel eemalda foolium ja küpseta 10 minutit veel.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eemalda kuklid ahjust, jahuta ja säilita säilituskotis.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kreemi jaoks vahusta koor suhkrutega. Lisa juurde kohupiimakreem ja sega läbi. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lao kokku vastlakuklid. Selleks lõika kuklitelt väike pealmine osa maha ja pritsi kuklile kreemi ning kata kreem pealmise kukli viiluga. Raputa peale tuhksuhkrut.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwJtmkimPw-lEKeHebgOtxDczUVmaS30rplTkKvXkmYO358vnEA4iCs01yGpmKHF0869V5iI5KqMTMrWT5UJOV_VAA1EcJHFFp7XPLDvro9lyy-uiQJ60Smn6WcgmlKWLhI1glqDCgBiuH/s1600/vastlakukkel4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1065" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwJtmkimPw-lEKeHebgOtxDczUVmaS30rplTkKvXkmYO358vnEA4iCs01yGpmKHF0869V5iI5KqMTMrWT5UJOV_VAA1EcJHFFp7XPLDvro9lyy-uiQJ60Smn6WcgmlKWLhI1glqDCgBiuH/s640/vastlakukkel4.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKXmHvlnA6raHrIsbBMXck4L4h7NGaWcWvveGdYD7YnqWTRcxgFgrDGzm86WkW7bjoRdmFUe08zZgD6beOa-DE0jyb2PDii6409GSlh6FfBgFJqlctoIs8UZ80pBgV3T0dcUMoaco6NS8/s1600/vastlakukkel3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1065" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKXmHvlnA6raHrIsbBMXck4L4h7NGaWcWvveGdYD7YnqWTRcxgFgrDGzm86WkW7bjoRdmFUe08zZgD6beOa-DE0jyb2PDii6409GSlh6FfBgFJqlctoIs8UZ80pBgV3T0dcUMoaco6NS8/s640/vastlakukkel3.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi88-Usj_wJylh7rJJczhceYhvX0tUeIDWeNReCQsVwDdZpQzhnTmYWj8T7Uxk6JWHRlqmRysZlKpSAARMTyW48gJnN08y2hFwqbiL7CJ0mNi8EljMXBTep3IdGZjBbVJ6yu5vAdvjZR33S/s1600/vastlakukkel2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1065" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi88-Usj_wJylh7rJJczhceYhvX0tUeIDWeNReCQsVwDdZpQzhnTmYWj8T7Uxk6JWHRlqmRysZlKpSAARMTyW48gJnN08y2hFwqbiL7CJ0mNi8EljMXBTep3IdGZjBbVJ6yu5vAdvjZR33S/s640/vastlakukkel2.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1MP9oNyGQ3MvSUdkb9GRBct8tIKonMDZpfqtI9OeQ1OKzevFq6nXeU5Jj9CFtqvEtVT6kE0zV3yHkAZ0XM0jrXVct6PXft3rywmFQH50ZpYeq4p3-Ps0j05tg65Xokf_Vw__VlHLHHnF/s1600/vastlakukkel1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1096" data-original-width="1600" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1MP9oNyGQ3MvSUdkb9GRBct8tIKonMDZpfqtI9OeQ1OKzevFq6nXeU5Jj9CFtqvEtVT6kE0zV3yHkAZ0XM0jrXVct6PXft3rywmFQH50ZpYeq4p3-Ps0j05tg65Xokf_Vw__VlHLHHnF/s640/vastlakukkel1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho1pfKW3GRXjcuEFlFsiRBTnEH3q9SwSe85Z9oYdOWKb-L5UQ1NFX7M8Or6_AUcuc1VWf5zPJfixudjE4TZpfFU4jidGAiIEGzS2DqWceTHEseQ35XsEg6zKdLsUKQtQ25QmJ5cjdaS8Hz/s1600/vastlakukkel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1065" data-original-width="1600" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho1pfKW3GRXjcuEFlFsiRBTnEH3q9SwSe85Z9oYdOWKb-L5UQ1NFX7M8Or6_AUcuc1VWf5zPJfixudjE4TZpfFU4jidGAiIEGzS2DqWceTHEseQ35XsEg6zKdLsUKQtQ25QmJ5cjdaS8Hz/s640/vastlakukkel.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Retsept valmis koostöös <a href="https://www.valio.ee/et">Valioga</a>.kristian kokkabhttp://www.blogger.com/profile/02757725196910507926noreply@blogger.com0