Mina serveerisin seda kookospähkli kesta sees, kuid see pole vajalik. Nii, et serveeri seda kus hing ihkab.
Head katsetamist!;)
Retsept:
520 g Valio PROfeel troopiline proteiinijogurt kollageeniga
2 želatiini lehte
50 g Valio alma vahukoort 35%
100 g valget šokolaadi
2 spl kookosõli
150 g Valio Alma vahukoort
Šokolaadiglasuur:
100 g piima šokolaadi
1 spl kookosõli
1 spl sarapuupähkleid (purustatud ja röstitud)
Paisuta külmas vees želatiinilehed. Seejärel sulata kastrulis valge šokolaad ja kookosõli. Lisa see proteiinijogurti hulka.
Järgmisena soojenda potis 50 g vahukoort ja želatiinilehed, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Lisa see jogurti hulka.
Kõige viimasena vahusta 150 g vahukoort kohevaks vahuks ja lisa see jogurtikreemi hulka.
Šokolaadiglasuuri jaoks sulata kastrulis šokolaad ja kookosõli ning lisa juurde purustatud sarapuupähklid.
Serveeri dessert!;)
Retsept valmis koostöös Valioga.